Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TRISH9969
Worstenworst
Maak en deel dit Knockwurst-worstrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maal schouder en vetterug met behulp van middelgrote slijpschijf (3 mm of 0.125 ").
-
Meng met bier en kruiden (alle gemalen) tot het vlees aan de zijkanten van de kom blijft kleven (voor de ontwikkeling van myosine).
-
Vul in varkensdarm en rook gedurende twee uur op 144. Roteer elk uur.
-
Maak het koken in C-VAP (stoomkoker) tot 155 inwendige temperatuur af.
-
Grill vervolgens op een grill om ze grillsporen te geven.
-
Tenslotte, serveer op een broodje met gekarameliseerde uien, gepekelde wortels, geschoren venkel, geroosterde amandelen en garneer met gehakte kruiden (gelijke delen: peterselie, dille en bieslook).
-
30 minVleeslendenen, Worcestershire saus, ui, biefstuk, olie-, paddestoel, paddestoel, boter, meel, rundvlees voorraad,salisbury steak met champignonsaus -
44 minVleesrundvlees, slordige Joe-sandwichsaus, Chili poeder, Grands! biscuits, kaas,grands andreg!; unsloppy joes -
35 minVleesspareribs derde met hakmes, rijst, suiker, azijn, sojasaus, water,1,2,3,4,5 chinese spareribs -
50 minVleesrundvlees, ei, ui, brood, kaas, melk, mosterd-, knoflook, basilicum, oregano, peterselie, zout, Worcestershire saus, peper, saus, olie-, boter, ketchup, ui, knoflook, suiker, Worcestershire saus, peper, zout,Christy's gehaktballen of gehaktbrood
Ik vond het geweldig