Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TRISH9969
Worstenworst
Maak en deel dit Knockwurst-worstrecept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Maal schouder en vetterug met behulp van middelgrote slijpschijf (3 mm of 0.125 ").
-
Meng met bier en kruiden (alle gemalen) tot het vlees aan de zijkanten van de kom blijft kleven (voor de ontwikkeling van myosine).
-
Vul in varkensdarm en rook gedurende twee uur op 144. Roteer elk uur.
-
Maak het koken in C-VAP (stoomkoker) tot 155 inwendige temperatuur af.
-
Grill vervolgens op een grill om ze grillsporen te geven.
-
Tenslotte, serveer op een broodje met gekarameliseerde uien, gepekelde wortels, geschoren venkel, geroosterde amandelen en garneer met gehakte kruiden (gelijke delen: peterselie, dille en bieslook).
-
495 minVleesrundvlees, Worcestershire saus, barbecuesaus, knoflook zout, peper, ui, wortel, aardappelen,slow cooker bottom round beef roast -
40 minVleesrunderschnitzel, tomaten, ui, kaas, zout peper,oven gebakken schnitzel -
120 minVleesklauwplaat, tomaten, bonen, peper, ui, selderij, Jalapeno pepers, bier, Chili poeder, komijn, kruiderij, bouillon, suiker, zout peper, saus, olie-, kaas, ui,geweldige chili -
35 minVleesrundvlees, ham, garnaal, ui, teentje knoflook, pepervlokken, zout peper, eieren, saltines, erwten, ui, baai,rundvlees, ham en garnalen ballen (Dominicaanse Republiek)
Ik vond het geweldig