Zelfgemaakte ginger ale

Name: zelfgemaakte ginger ale
Total time: 2890 min
Yield: 8
Ingredients: 1,5 eetlepels geraspte verse gemberwortel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1/4 theelepel actieve droge gist; 1 citroen, geperst; water

Een leuke manier om een familiefavoriet te maken. Het smaakt een beetje anders dan het commerciële, maar het is veel beter. Bovenal heb je plezier en kun je experimenteren! Probeer fruitextract toe te voegen, als je wilt.

Ingrediënten

1,5 eetlepels geraspte verse gemberwortel
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
1/4 theelepel actieve droge gist

1 citroen, geperst
Water

Bereiding

Voeg in een lege soda-fles van 2 liter de gemberwortel, suiker, gist en citroensap toe.
Vul de rest van de weg met water.
Schroef de dop zo strak mogelijk op de fles.
Schud de fles goed en ga dan naar op kamertemperatuur totdat de fles te hard is om in te persen, ongeveer 2 dagen.Koel goed.Voor serveren giet je door een theezeefje..