Zijsteklap, gerolde Italiaanse stijl

Dit is een van mijn favoriete manieren om biefstuk te koken. Het lijkt erop dat het uren duurt in de keuken, maar het is vrij eenvoudig. Een zeer elegante "gebraden"; bedien het voor uw bedrijf om indruk te maken.

Snijd licht gekruist met een scherp mes (dit zal het gemakkelijker rollen).
Voeg in een kleine kom fijngehakte knoflook, olie en azijn toe en giet dit een nacht in de biefstuk en de marinade.
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Place steak on plastic wrap on counter, scored side down!
Plaats baby spinazie op biefstuk gevolgd door dunne reepjes rode paprika, bestrooi met kaas, zout en peper en laat een rondje van 0,25 cm achter op de biefstuk.
Braad de biefstuk stevig aan en zet vast met touw of tandenstokers.
Bak 40-50 minuten of tot de gewenste gaarheid.
laat 10 minuten zitten voordat je in 0.75 "ronden snijdt.
Dit gaat goed samen met aardappelpuree en een groene veggie.
Opmerking: kan ongeveer 30 minuten worden gegrild; laat 10 zitten voordat je gaat snijden.

rundvlees chuck zonder been voedingswaarden

is rosbief goed voor een dieet

voeding met stoofvlees

is rundvlees een gezond voedsel

Ik vond het geweldig