Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KateS
Zoete aardappel en pastrami hasj
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 bosje groene uien, in blokjes gesneden
- 1 roodbruine aardappel, gepeld en in blokjes gesneden
- 1 roodbruine aardappel, gepeld en in blokjes gesneden
- 1 pastinaak, geschild en in blokjes gesneden
- 1 wortel, geschild en in blokjes gesneden
- 1 kleine raap, geschild en in blokjes gesneden
- Zout en gemalen zwarte peper naar smaak
- 6 kleine braadworstworsten, omhulsels verwijderd
- 284 gram deli pastrami, in blokjes gesneden
- 170 gram gekookte chorizo-worst, in blokjes gesneden
- 1/2 grote savooikool, in dunne plakjes gesneden
- 1 eetlepel gevriesdroogde bieslook
- 1 bosje verse peterselie, fijngehakt
- 1 theelepel rode pepervlokken
- 1 bosje groene uien, in blokjes gesneden
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met zure room
Bereiding
-
Verwarm kokosolie in een grote, diepe koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg ui, zoete aardappel, aardappel, pastinaak, wortel en knol toe. Breng het seizoen met zout en zwarte peper. Kook, afgedekt, af en toe roerend, tot de groenten zacht worden, ongeveer 15 minuten.
-
Verwarm een tweede koekenpan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Voeg braadworst toe en kook, onder af en toe roeren, tot ze bruin is, ongeveer 5 minuten. Voeg pastrami en chorizo toe en kook tot het mengsel doorbrandt en smaken combineren, ongeveer 10 minuten. Verwijder vet van de pan.
-
Meng het worstmengsel in de groenten; breng op smaak met zout en zwarte peper. Roer in gesneden kool en bieslook; kook tot kool begint te verwelken, ongeveer 5 minuten. Voeg peterselie en rode pepervlokken toe; kook en roer tot kool zacht is en hasj-smaken worden gecombineerd, ongeveer 5 minuten.
-
Roer groene uien in hasj. Bedek elke portie met 1 eetlepel zure room.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minElke dag kokentofu, olie-, teentjes knoflook, paddestoel, lente-uitjes, jalapeno peper in, peper, zout, peper, tomaten, koriander, queso fresco,pittige tofu klauteren -
30 minElke dag kokenKruid, ancho chilepowder, komijn, koriander, oregano, zout, venkelzaad, Vulling, olie-, ui, teentjes knoflook, linzen, tomaten, water, Chipotle, adobo, Tacos, veganistische maïs, hoofdsla, tomaten, koriander, guacamole, limoen in,linze taco's -
85 minElke dag kokentofu, sherry-azijn, natrium sojasaus, olie-, knoflook poeder, zout, Cayenne peper, marjolein, peper,perfecte gegrilde tofu -
45 minElke dag kokenbloemkool, olie-, water, ui, paddestoel, kaas,bloemkool steak
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig