Zoete en zure gehaktballetjes

Name: zoete en zure gehaktballetjes
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 ei; 1 middelgrote ui, fijngehakt; 3 eetlepels maizena; 1/2 theelepel zout; 2 middelgrote groene paprika's, julienned; 400 gram mager rundergehakt (90% mager); 1 eetlepel canola-olie; SAUS:; 1 blik (567 gram) ananasblokjes, ongedraineerd; 2 middelgrote groene paprika's, julienned; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; 3 eetlepels ciderazijn; 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel sojasaus; 3 eetlepels maizena; 80 liter koud water

Ik serveer deze gehaktballetjes vaak als aperitief op feestjes of over gestoomde rijst als hoofdgerecht voor het avondeten.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eerste vijf ingrediënten. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed. Vorm in 1-in.balls
In een grote koekenpan, bruine gehaktballen in olie, vaak draaien. Verwijder met een schuimspaan en zet opzij; uitlekken.
Voeg de ananas, groene paprika, suiker, azijn, olie en sojasaus toe aan de pan. Dek af en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten. Breng gehaktballetjes terug naar de koekenpan; Laat sudderen tot het vlees niet meer roze is.
Meng maizena en water tot een gladde massa. Roer tot een koekenpan. Meng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt.

Blogs die misschien interessant zijn

voordelen en gebruik van okra

7 voordelen voor voeding en gezondheid van okra

Ik vond het geweldig

Zoete en zure gehaktballetjes

Ik serveer deze gehaktballetjes vaak als aperitief op feestjes of over gestoomde rijst als hoofdgerecht voor het avondeten.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies