Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shannonlolly
Zoete tangy-peersalade met kipreepjes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1,5 liter met gemengde sla en lentegroenten
- 1 middelgrote rijpe peer, in plakjes
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die gekookte kip, reepjes bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verkruimelde fetakaas
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met daarin gedroogde veenbessen (kan verse bosbessen)
- 60 liter pecannoothelften (gesuikerde walnoten zijn ook geweldig in deze salade)
- 3 eetlepels olijfolie (ik verlaag dit meestal tot 2T)
- 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil
- 1 1/2 eetlepels witte wijnazijn (ik verhoog dit meestal naar 2,5T)
- 1 1/2 theelepels suiker (ik gebruik Splenda of Stevia)
- 0,5 theelepel Dijon mosterd (optioneel, proef de dressing voordat je dit toevoegt)
- 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil
- 1/8 theelepel zout
- 1 paprika
Bereiding
-
Op vier saladeplaten, schik de greens, peer, kip, feta kaas, veenbessen en noten.
-
Klop in een kleine kom de dressingingrediënten; besprenkel over salades.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minLunch / Snackstonijn, ansjovis, peterselie, creme fraiche, olie-, zonnebloemzaden, spaghetti al dente, zout peper,tonijn en ansjovis pasta -
10 minLunch / Snacksei, brood, boter, gruyère, peren, boter,ei in een mandje gegrilde kaas met asperges -
30 minLunch / Snacksvarkenssaus, aardappelen, melk, boter, erwten ca., olie-, knoflook, ui,knallers en puree (engeland) -
40 minLunch / Snackschilipepers, kaas, kaas, olijven, koriander, tortilla's, olie-, paprika poeder,quesadilla's met pepers en olijven
Ik vond het geweldig