Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Shannonlolly
Zoete tangy-peersalade met kipreepjes
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1,5 liter met gemengde sla en lentegroenten
- 1 middelgrote rijpe peer, in plakjes
-
Een schaal met een inhoud van3/8 liter die gekookte kip, reepjes bevat
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met verkruimelde fetakaas
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met daarin gedroogde veenbessen (kan verse bosbessen)
- 60 liter pecannoothelften (gesuikerde walnoten zijn ook geweldig in deze salade)
- 3 eetlepels olijfolie (ik verlaag dit meestal tot 2T)
- 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil
- 1 1/2 eetlepels witte wijnazijn (ik verhoog dit meestal naar 2,5T)
- 1 1/2 theelepels suiker (ik gebruik Splenda of Stevia)
- 0,5 theelepel Dijon mosterd (optioneel, proef de dressing voordat je dit toevoegt)
- 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil
- 1/8 theelepel zout
- 1 paprika
Bereiding
-
Op vier saladeplaten, schik de greens, peer, kip, feta kaas, veenbessen en noten.
-
Klop in een kleine kom de dressingingrediënten; besprenkel over salades.
-
Serveer onmiddellijk.
Blogs die misschien interessant zijn
-
6 minLunch / Snacksveldgroenten, veenbessen, pecannoten, kaas, frambozenvinaigrette dressing,oceaan spray salade -
95 minLunch / Snacksboter pompoen, kaas, ei, zeezout, peper, botervettende ramekins, nootmuskaat, brood,gebakken pompoen en parmezaanse kaaspudding (tortino di zucca) -
12 minLunch / Snacksbrood, kaas, Turkije, mayonaise,beste gegrilde kaas en kalkoensandwich -
40 minLunch / Snackserwten, basilicum, baai, water, bouillon, olie-, ui, komijnzaad, zout peper,gespleten erwtensoep met gekarameliseerde uien en komijnzaad
Ik vond het geweldig