Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Patti82
Zongedroogde tomatenkippensalade
Deze eenvoudige kipsalade wordt benadrukt door de verfijnde smaak van zongedroogde tomaten en asiago-kaas. Geprikkelde pijnboompitten zorgen voor het knelpunt. Dit zou geweldig zijn op een bedje van verse spinazie, in een panini-sandwich of op zuurdesembrood. Ontwikkeld voor de RSC11-wedstrijd .
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 350 graden.
-
Leg de kip in een ondiepe ovenschaal, voeg kippenbouillon en witte wijn toe.
-
Bak onafgedekt in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten.
-
Voeg in de zon gedroogde tomaten toe aan het gerecht (strooi ze rond de kip zodat ze weken in de wijn en de bouillon.
-
Keer terug naar de oven en laat het onafgedekt nog eens 10-20 minuten bakken of tot de sappen helder zijn.
-
Wanneer de kip volledig gaar is, verwijdert u deze op een bord of snijplank en versnippert u met twee vorken.
-
Leg kip opzij en hak verzachte tomaten in stukken van 1,25 centimeter.
-
Meng in middelgrote kom mayonaise, gehakte tomaten, zout en peper, pijnboompitten, sjalotten en Asiago kaas.
-
Serveer op een bedje van verse spinazieblaadjes of sandwich kipsalade en spinazie tussen twee sneetjes vers brood.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minKipfiletmelk, ei lichtjes, meel, knoflook zout, paprika poeder, peper, pluimvee kruiden, braadkippen, boter frituren,crisco's super knapperige gebakken kip
-
90 minKipfiletkippenborsten, kaas, Spinazie, kaas, kaas, zout, peper, knoflook poeder, ui, slagroom, melk,gevulde spinazie kip
-
40 minKipfiletkippenborsten, roomkippensoep, zure room, boter, boter, selderijzaad,potluck kippenbraadpan
-
60 minKipfiletkip in dijen poten vleugels borstgewassen, honing, kruidenzout Kruidzout, sumak, olie-, bieslook bloesems, paprika poeder, bieslook bloesems,gegrilde bieslookkip
Ik vond het geweldig