Zout gegrilde kippendijen

Name: zout gegrilde kippendijen
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Ingredients: 1 kippendijen zonder been, vel op; zout; peper

Van Just This is een van mijn favoriete dingen om te nemen voor de lunch! Het is zo eenvoudig, maar het zout brengt de heerlijke smaak van de kip naar voren, en de huid in de pan knapperig maakt het nog beter smaken. Ik hou ervan de kip de avond tevoren te zouten, dek af en zet hem een nacht in de koelkast; kook dan 's morgens, hoewel je de hele avond alles kon doen.

Ingrediënten

Peper

Bereiding

Vlinder de kip, voor een gelijkmatige dikte en zorg voor snel koken.
Strooi beide kanten royaal met zout.
Laat 1 uur staan, gekoeld, en dep vervolgens overtollig vocht af met een papieren handdoek.
Verhit een koekepan (niet-klevend) op middelhoog vuur.
Voeg kip toe, met de velzijde naar beneden. Koken tot de huid goudbruin is.
Draai om en kook totdat de kip gaar is.
Haal uit de pan en laat een paar minuten rusten en snijd dan in hapklare stukjes.

Blogs die misschien interessant zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

Ik vond het geweldig

Zout gegrilde kippendijen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies