Chocoladestukje

Verwarm de oven voor op 180 c of 165 voor een door een ventilator geforceerde oven.

Vet en bekleed een lamingtyplaat met bakpapier, ik spuit de pan meestal met kookspray en plaats een strook bakpapier over het middengedeelte zodat ik het plakje uit het blikje kan tillen om het te snijden. Op deze manier kan je blik niet beschadigd raken door het mes wanneer u het segment snijdt.

Zeef de bloem en de cacao in een mengkom. Voeg de kokosnoot en de suiker toe en mix om te combineren.

Voeg aan de gesmolten boter de vanille toe en voeg dit toe aan de droge ingrediënten en meng goed.

plaats het mengsel in het plakblik en spreid het gelijkmatig uit, bak het 20 min in de oven en koel af.

Om de ijsvorming te maken, pijpt u de poedersuiker en de cacao in een kom en voegt u het water en de boter toe en mengt u goed.

Verdeel de kers over de bovenkant van de plak en laat hem een ​​uur afkoelen in de koelkast voordat je hem snijdt.

Om de plak uit het blik te verwijderen, tilt u het bakpapier voorzichtig opzij en het plakje komt er gemakkelijk uit. Plaats het plakje op een snijplank en snij in vierkanten.

Dit schijfje kan maximaal een week in een luchtdichte verpakking worden bewaard en kan ook tot een maand worden ingevroren.