Zuid-Pecan Crusted Chicken met mosterdsaus

Name: Zuid-Pecan Crusted Chicken met mosterdsaus
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met pecannoten; 2 eetlepels maizena; 3/4 theelepel gedroogde tijm; 2,5 centimeter zout; 1/4 theelepel cayennepeper; 2 eetlepels Dijon-mosterd; 2 eetlepels verse peterselie, gehakt; 1 ei; 4 kippenborsten zonder vel zonder vel; 2 eetlepels plantaardige olie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met licht zure room (ik gebruik geen vet zure room); 2 eetlepels Dijon-mosterd; 1/2 theelepel suiker; 2,5 centimeter zout

Zeer goede Crusted kip !! en snel ook. Wanneer ik geen zure room rond heb, heb ik in plaats daarvan yoghurt gebruikt, het werkt goed.

Ingrediënten

Bereiding

Klop in de keukenmachine pecannoten, maizena, tijm, cayennepeper en droge mosterd fijn.
Roer in peterselie.
Overbrengen naar ondiepe schaal, apart zetten.
In een aparte ondiepe kom, klop het ei.
Dompel elke kipfilet in een ei, dan in een pecannemengsel en bedek beide zijden goed.
(Vooruitbakening: overbrengen naar plateau en losse folie bedekken met plasticfolie, maximaal 2 uur in de koelkast bewaren.) In grote anti-aanbak bakpan, olie verhitten op middelhoog vuur; kook kip, één keer draaien, gedurende 15 tot 20 minuten of tot het niet langer roze van binnen is.
Saus: Ondertussen, in een kleine kom, zure room, Dijon-mosterd, suiker en zout samen kloppen.
Serveer met kip.

Blogs die misschien interessant zijn

30 eiwitrijke snacks die gezond en draagbaar zijn

24 gezonde veganistische snackideeen

Ik vond het geweldig

Zuid-Pecan Crusted Chicken met mosterdsaus

Zeer goede Crusted kip !! en snel ook. Wanneer ik geen zure room rond heb, heb ik in plaats daarvan yoghurt gebruikt, het werkt goed.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies