Zwitserse drop koekjes

Name: Zwitserse drop koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat; 1 eetlepel suiker; 3 theelepels bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 80 ml met dun gesneden groene uien; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met dun gesneden groene uien; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml bevat plus 2 eetlepels karnemelk

In Hebron, Indiana, wekt Edna Hoffman een grote portie van deze malse koekjes met volkoren meel op. Ze smaken lekker met boter samen met een kom soep of een salade.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de meelsoorten, suiker, bakpoeder, uienzout en bakpoeder. Snijd in de boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels. Roer de kaas en de uien door elkaar. Combineer eieren en karnemelk; roer tot kaasmengsel net tot bevochtigd.
Druppel langs eetlepels 2 in.apart op ingevette bakplaten.Bak op 425 ° gedurende 12-15 minuten of tot ze goudbruin zijn.Zorg warm.