***** chewy english flapjack *****

Doe de boter, suiker en siroop in een pan en roer op een matig vuur totdat de boter is gesmolten.

Doe het gesmolten mengsel in een miXing-kom en voeg de havermoutpap toe en eventuele optionele ingrediënten die je wilt toevoegen.

doe het mengsel in een bakblik en maak het mengsel plat met de achterkant van een lepel.

bak de flapjack in de oven op ongeveer 180c gedurende ongeveer 30 minuten, of totdat de flapjack bruin is.

opmerking: als u raisons in uw recept gebruikt, wilt u misschien de flapjack korter koken, of voor een langere tijd op een lagere temperatuur, omdat rozijnen kunnen branden en uitzetten met de hitte.

zodra je de flapjack eruit haalt, moet je hem afknippen voordat hij volledig is afgekoeld, omdat hij zal uitharden.

als je ongeduldig bent, eet wat warm (als je dat nog niet hebt gedaan!) maar flapjack is net zo lekker gekoeld.

***** als je een chocaholic bent, zou ik aanraden dat wanneer de flapjack volledig is afgekoeld, je een zwarte chocolade laat smelten en het overgieten en wachten tot het klaar is. *****.