10 beste voordelen van groentesap

Enkele van de meest voorkomende soorten groentesap zijn onder andere wortel, komkommer, tomaat, biet, selderij, venkel, sla, kool en snijbiet.

Groentesapvoeding

Afhankelijk van het soort sap, kan de nutriëntendichtheid indrukwekkend zijn en een aanzienlijke hoeveelheid van uw dagelijkse inname van vitamine A, vitamine C, kalium, ijzer, calcium, foliumzuur, voedingsvezels leveren, bètacaroteen, magnesium en talloze fytonutriënten, flavonoïden, antioxidanten en aminozuren. In combinatie met een laag calorie- en vetgehalte kan groentesap een uitstekende energetische boost bieden, evenals tal van cruciale gezondheidsvoordelen.

Hart, verhoogt de hydratatie, voorkomt haaruitval, ontgift het lichaam, verlaagt uw risico op chronische ziekten, ondersteunt de gezondheid van de huid, verhoogt de bloedsomloop en versterkt het immuunsysteem, onder andere. Eval (ez_write_tag ([! [!728,90

Er is een aanzienlijke hoeveelheid antioxidanten in veel groenten, waaronder bètacaroteen, lycopeen, fytonutriënten en fenolverbindingen. Dit kan je lichaam helpen de effecten van vrije radicalen te bestrijden, waaronder het muteren van gezonde cellen in kankercellen. Regelmatige consumptie van groentesap kan ook het risico op vele andere chronische ziekten verlagen, waaronder diabetes, hart- en vaatziekten en zelfs sommige auto-immuunziekten.

Er is een opmerkelijke hoeveelheid kalium in veel verschillende sappen, die kunnen helpen om uw bloeddruk te verlagen en de druk op het cardiovasculaire systeem te verlichten. Verder zijn er grote hoeveelheden ijzer en vitamine C, die een goede circulatie kunnen stimuleren en de hoeveelheid collageen in het lichaam kunnen verbeteren, respectievelijk, waardoor het risico op beschadigde bloedvaten of slagaders wordt verlaagd.

Sommige mineralen en antioxidanten in groentesap kunnen de dikke darm reinigen en de bacteriën in uw darm weer in evenwicht brengen. Andere voedingsstoffen kunnen de biologische beschikbaarheid van bepaalde mineralen en vitamines verhogen, die vervolgens door het lichaam kunnen worden opgenomen, waardoor uw maaltijden efficiënter worden!

Zoals vermeld, is het hoge gehalte aan antioxidanten in groentesap uitstekend voor oxidatieve stress, die vaak op de huid voorkomt. Het regelmatig drinken van groentesap kan het uiterlijk van rimpels, vlekken, littekens en ouderdomsvlekken verbeteren, terwijl het ook verlichting biedt bij een aantal ontstekingsaandoeningen of infecties, zoals psoriasis, eczeem, acne en rosacea.

Groentesap staat vooral bekend om zijn hoge vitamine C-gehalte; in sommige gevallen kan een enkel glas groentesap uw volledige dagelijkse aanbeveling voor ascorbinezuur zijn. Dit kan het immuunsysteem een grote boost geven, omdat vitamine C de productie van witte bloedcellen zal stimuleren. Het immuunsysteem wordt verder ondersteund door de werking van andere antioxidanten, zoals lycopeen, die oxidatieve stress en chronische ziekten voorkomen.

Het meeste groentesap bevat van nature veel water, maar sommige hardere groenten moeten voor een goede consistentie met water worden gemengd. Dit betekent dat je lichaam de hele dag goed wordt gehydrateerd, wat kan helpen bij de spijsvertering, energieniveaus, metabolische snelheid en cognitieve functie.

Verschillende groentesappen hebben zowel diuretische als laxerende eigenschappen. Afhankelijk van hoe je je sap vervormt, heb je mogelijk een aanzienlijke hoeveelheid vezels uit bepaalde groenten, wat kan helpen spijsverteringsproblemen op te lossen en overtollig afval in het lichaam te verwijderen. De diuretische, nierstimulerende effecten van andere sappen kunnen uw lichaam helpen overtollige vetten, gifstoffen en zouten ook uit het lichaam te verdrijven!

Met een opmerkelijk ijzergehalte in de meeste groenten, wordt deze drankkeuze vaak ondersteund vanwege zijn rol in de bloedsomloop, waar het helpt bij de productie van rode bloedcellen en hemoglobine. Donkere, bladgroenten zijn bijzonder rijk aan ijzer en kunnen zorgen voor een drank boordevol antioxidanten die ook het cholesterolgehalte kan verlagen en de druk op het cardiovasculaire systeem als geheel kan verminderen.

Groentesap maken is uiterst eenvoudig, op voorwaarde dat u het juiste gereedschap in de keuken heeft.
De twee meest voorkomende opties zijn het gebruik van een sapcentrifuge of een blender, hoewel andere soorten voedselverwerkers ook werken. Wanneer het in een sapcentrifuge wordt gemaakt, voorkomt het groentesap de inname van voedingsvezels uit de groenten. Maar in een blender heeft u de mogelijkheid om het vezelmateriaal al dan niet uit te rekken.
Ten slotte is het van cruciaal belang dat u al uw groenten grondig wast voordat u het sap maakt.
Sommige groenten hebben een bittere, flauwe of onaangename smaak, dus het maken van melanges van verschillende groenten is een populaire optie. Zelfs als een puur groentesap niet bijzonder lekker is, kan het een belangrijke hoeveelheid voedingsstoffen bevatten, dus meng het gewoon met tomaten- of wortelsap, of voeg wat kruiden en specerijen toe om de smaak te verbeteren.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.