10 gezonde voedingsmiddelen met veel arginine

Overzicht

1. Arginine is een soort aminozuur dat belangrijk is voor het reguleren van de bloedstroom.

2. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Eiwitten worden verteerd in aminozuren en vervolgens opgenomen in het lichaam. Ze kunnen uit elkaar worden gehaald en op verschillende manieren weer in elkaar worden gezet om de verschillende eiwitten te maken die je lichaam nodig heeft.

3. Je lichaam kan zelf aminozuren maken, maar anderen, die als essentiële aminozuren worden beschouwd, moeten afkomstig zijn van het voedsel dat je eet.

4. Voor voedingsdoeleinden zijn aminozuren onderverdeeld in drie categorieën:

5. Arginine is een semi-essentieel aminozuur omdat het meestal nodig is voor de groei van kinderen, maar niet essentieel is voor gezonde volwassenen.

6. Je lichaam kan ook arginine maken naast het uit voedselbronnen halen, dus tekorten zijn zeldzaam. Een persoon in tijden van stress en snelle groei kan echter een tekort aan arginine krijgen als de productie van het lichaam niet voldoet aan de vereisten.

Doet arginine?

1. Dit is wat arginine voor uw lichaam doet:

2. Mensen nemen arginine als voedingssupplement om hartaandoeningen, angina en erectiestoornissen te beheersen, evenals voor bodybuilding, genezende wonden en weefselherstel.

3. Er zijn aanwijzingen dat een verhoogde inname van arginine nuttig kan zijn voor de behandeling van al deze aandoeningen. Als het echter als supplement wordt ingenomen, kan dit bijwerkingen hebben zoals maagklachten en diarree.

4. Grotere doses kunnen ook risico's inhouden voor mensen die andere medicijnen gebruiken of bepaalde gezondheidsproblemen hebben.

5. Het goede nieuws is dat het verkrijgen van arginine uit eiwitrijk voedsel veilig en gezond is. En omdat arginine wordt gemaakt van andere aminozuren, helpen eiwitrijke voedingsmiddelen in het algemeen de argininegehalte te verhogen.

6. Verhoog uw arginine-inname met deze 10 voedingsmiddelen:

Turkije

1. U vindt de hoogste hoeveelheid arginine in kalkoenfilet. Een gekookte borst heeft 16 gram! Turkije is niet alleen een geweldige eiwitbron, het heeft ook een hoge concentratie aan andere voedingsstoffen zoals B-vitamines en omega-3-vetzuren.

Varkenslende

1. Varkenslende, een ander eiwitrijk voedsel, komt in een goede seconde met een argininegehalte van 14 gram per rib. Het is ook een van de magerste stukken varkensvlees, dus minder vet. Gebruik een marinade om smaak toe te voegen zonder het extra vet.

Chicken

1. Kip is een andere populaire en gezonde manier om eiwitten te krijgen. Het is ook de derde beste bron van arginine. Eén kipfilet bevat 70 procent van uw dagelijks aanbevolen eiwitten en bijna 9 gram arginine. Bekijk deze diabetesvriendelijke kiprecepten.

Pompoenpitten

1. Dierlijke bronnen zijn niet de enige manier om eiwitten en arginine te krijgen. Een kopje pompoenpitten heeft bijna 7 gram. Pompoenpitten zijn ook een geweldige bron van de mineralen ijzer en zink. Probeer ze toe te voegen als een knapperige salade topping of als onderdeel van een trailmix.

Sojabonen

1. Een kopje geroosterde sojabonen bevat 4,6 gram arginine. Sojabonen zijn ook een grote bron van kalium en magnesium. Probeer ze als een gezond snackalternatief.

Peanuts

1. Een kopje pinda's bevat 4,6 gram arginine, hoewel je niet een heel kopje in één keer wilt eten omdat de noten veel vet bevatten. Verspreid in plaats daarvan die beker met een paar porties van een kwartbeker door de week. Naast hun eiwitgehalte zijn pinda's een goede bron voor vitamine B-3 en E, foliumzuur en niacine.

Spirulina

1. Spirulina is een soort blauwgroene algen die in zee groeit. Het wordt vaak als poeder gekocht en gebruikt om extra voedingsstoffen aan smoothies toe te voegen. Een kopje spirulina bevat 4,6 gram arginine, samen met grote hoeveelheden calcium, ijzer, kalium en niacine. Voor smoothierecepten zul je echter eerder een eetlepel spirulina gebruiken, waardoor het argininegetal op 0,28 gram zou komen.

Dairy

1. Omdat het eiwitbronnen zijn, kun je ook arginine halen uit zuivelproducten zoals melk, kaas en yoghurt. Een kopje melk bevat ongeveer 0,2 gram en 4 gram cheddarkaas bevat ongeveer 0,25 gram.

Kikkererwten

1. Kikkererwten of garbanzo-bonen zijn een geweldige manier om eiwitten en vezels te krijgen, vooral als je geen vlees eet. Een kopje gekookte kikkererwten bevat 1,3 gram arginine, 14,5 gram eiwit en 12,5 gram voedingsvezels. Maak kikkererwten met curry of help jezelf aan wat hummus!

Linzen

1. Linzen zijn een andere gezonde plantaardige bron van vezels en eiwitten. Het is niet verwonderlijk dat je er ook arginine in vindt: ongeveer 1,3 gram per kopje. Een kopje linzen bevat ook 63 procent van uw dagelijkse behoefte aan voedingsvezels. Probeer deze heerlijke linzenrecepten.