10 minuten crème van champignonsoep

Name: 10 minuten crème van champignonsoep
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 (198 gram) blikjes gehakte champignons, ongeschoold; 1/2 liter water; 2 eetlepels boter; 1 kleine ui, gehakt; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel kruidenzout; 1 (340 gram) kan verdampte melk zijn

Dit is extreem snel en gemakkelijk, ideaal voor werkdagen. Voeg wat brood toe en je bent helemaal klaar! SOURCE: WWW.

Ingrediënten

2 (198 gram) blikjes gehakte champignons, ongeschoold
1/2 liter water
2 eetlepels boter
1 kleine ui, gehakt

Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
1 theelepel kruidenzout
1 (340 gram) kan verdampte melk zijn

Bereiding

Laat de paddenstoel in een maatbeker lopen en voeg water toe om 1/2 liter te maken
Smelt de boter in grote pan op middelhoog vuur, voeg de ui toe en bak tot ze zacht is; Haal van het vuur.
Roer de bloem erdoor en breng zout aan de kook.
Voeg langzaam het mengsel van paddenstoelenvloeistof en melk toe en roer om klonters te voorkomen; terug naar warmte.
Voeg de champignons toe en kook tot het mengsel aan de kook komt.