11 bewezen gezondheidsvoordelen van gember

Takeaway

1. Gember is een van de gezondste (en lekkerste) specerijen op de planeet.

2. Het zit boordevol voedingsstoffen en bioactieve stoffen die krachtige voordelen voor uw lichaam en hersenen hebben.

3. Hier zijn 11 gezondheidsvoordelen van gember die worden ondersteund door wetenschappelijk onderzoek.

1. Gember bevat Gingerol, een stof met krachtige medicinale eigenschappen

1. Gember is een bloeiende plant die afkomstig is uit China.

2. Het behoort tot de familie Zingiberaceae en is nauw verwant aan kurkuma, kardemom en laos.

3. De wortelstok (ondergronds deel van de stengel) is het deel dat gewoonlijk wordt gebruikt als specerij. Het wordt vaak gemberwortel genoemd, of gewoon gember.

4. Gember heeft een zeer lange geschiedenis van gebruik in verschillende vormen van traditionele / alternatieve geneeskunde. Het is gebruikt om de spijsvertering te helpen, misselijkheid te verminderen en griep en verkoudheid te bestrijden, om er maar een paar te noemen.

5. Gember kan vers, gedroogd, in poedervorm of als olie of sap worden gebruikt en wordt soms toegevoegd aan bewerkte voedingsmiddelen en cosmetica. Het is een veelgebruikt ingrediënt in recepten.

6. De unieke geur en smaak van gember komt van zijn natuurlijke oliën, waarvan de belangrijkste gingerol is.

7. Gingerol is de belangrijkste bioactieve stof in gember, verantwoordelijk voor veel van zijn geneeskrachtige eigenschappen. Het heeft krachtige ontstekingsremmende en antioxiderende effecten (1).

2. Gember kan vele vormen van misselijkheid behandelen, vooral ochtendmisselijkheid

1. Gember lijkt zeer effectief te zijn tegen misselijkheid (2).

2. Het wordt bijvoorbeeld al heel lang gebruikt als remedie tegen zeeziekte en er zijn aanwijzingen dat het even effectief kan zijn als voorgeschreven medicijnen (3).

3. Gember kan ook misselijkheid en braken verlichten na een operatie en bij kankerpatiënten die chemotherapie ondergaan (4, 5).

4. Maar het kan het meest effectief zijn als het gaat om zwangerschapgerelateerde misselijkheid, zoals ochtendmisselijkheid.

5. Volgens een overzicht van 12 onderzoeken met in totaal 1.278 zwangere vrouwen, kan 1,1-1,5 gram gember de symptomen van misselijkheid aanzienlijk verminderen (6).

6. Gember had in dit onderzoek echter geen effect op braken.

7. Hoewel gember als veilig wordt beschouwd, raadpleeg dan uw arts voordat u grote hoeveelheden inneemt als u zwanger bent. Sommigen geloven dat grote hoeveelheden het risico op een miskraam kunnen verhogen, maar er zijn momenteel geen studies die dit ondersteunen.

3. Gember kan spierpijn en pijn verminderen

1. Van gember is aangetoond dat het effectief is tegen door inspanning veroorzaakte spierpijn.

2. In één onderzoek, gedurende 11 dagen 2 gram gember per dag consumeren, verminderde spierpijn aanzienlijk bij mensen die elleboogoefeningen deden (7).

3. Gember heeft geen onmiddellijke impact, maar kan effectief zijn bij het verminderen van de dagelijkse progressie van spierpijn (8).

4. Deze effecten worden vermoedelijk gemedieerd door de ontstekingsremmende eigenschappen.

4. De ontstekingsremmende effecten kunnen helpen bij artrose

1. Artrose is een veel voorkomend gezondheidsprobleem.

2. Het gaat om degeneratie van de gewrichten in het lichaam, wat leidt tot symptomen zoals gewrichtspijn en stijfheid.

3. In een gecontroleerd onderzoek met 247 mensen met artrose van de knie hadden degenen die gemberextract namen minder pijn en hadden ze minder pijnstillers nodig (9).

4. Een ander onderzoek wees uit dat een combinatie van gember, mastiek, kaneel en sesamolie pijn en stijfheid kan verminderen bij artrosepatiënten wanneer het lokaal wordt aangebracht (10).

5. Gember kan de bloedsuikerspiegel drastisch verlagen en de risicofactoren voor hartziekten verbeteren

1. Dit onderzoeksgebied is relatief nieuw, maar gember kan krachtige anti-diabetische eigenschappen hebben.

2. In een recente 2015-studie van 41 deelnemers met diabetes type 2, verlaagde 2 gram gemberpoeder per dag de nuchtere bloedsuikerspiegel met 12% (11).

3. Het verbeterde ook HbA1c (een marker voor langdurige bloedsuikerspiegel), wat leidde tot een vermindering van 10% over een periode van 12 weken.

4. Er was ook een vermindering van 28% in de verhouding ApoB / ApoA-I en een vermindering van 23% in markers voor geoxideerde lipoproteïnen. Dit zijn beide belangrijke risicofactoren voor hartziekten.

5. Deze grafiek laat zien wat er is gebeurd:

6. Houd er echter rekening mee dat dit slechts een kleine studie was. De resultaten zijn ongelooflijk indrukwekkend, maar ze moeten in grotere studies worden bevestigd voordat er aanbevelingen kunnen worden gedaan.

6. Gember kan chronische indigestie helpen behandelen

1. Chronische indigestie (dyspepsie) wordt gekenmerkt door terugkerende pijn en ongemak in het bovenste deel van de maag.

2. Er wordt aangenomen dat vertraagde lediging van de maag een belangrijke oorzaak van indigestie is.

3. Interessant is dat gember de lediging van de maag bij mensen met deze aandoening versnelt.

4. Na het eten van soep, verminderde gember de tijd die de maag nodig had om te legen van 16 tot 12 minuten (12).

5. In een onderzoek bij 24 gezonde personen versnelde 1,2 gram gemberpoeder voor een maaltijd het ledigen van de maag met 50% (13).

7. Gemberpoeder kan menstruatiepijn aanzienlijk verminderen

1. Menstruatiepijn (dysmenorroe) verwijst naar pijn die gevoeld wordt tijdens de menstruatiecyclus van een vrouw.

2. Een van de traditionele toepassingen van gember is voor pijnverlichting, inclusief menstruatiepijn.

3. In één onderzoek kregen 150 vrouwen de instructie om 1 gram gemberpoeder per dag te nemen, gedurende de eerste 3 dagen van de menstruatie (14).

4. Gember slaagde erin de pijn even effectief te verminderen als de medicijnen mefenaminezuur en ibuprofen.

8. Gember kan het cholesterolgehalte verlagen

1. Hoge niveaus van LDL-lipoproteïnen (de "slechte" cholesterol) zijn gekoppeld aan een verhoogd risico op hartaandoeningen.

2. Het voedsel dat u eet, kan een sterke invloed hebben op de LDL-waarden.

3. In een 45-daagse studie van 85 personen met een hoog cholesterolgehalte veroorzaakte 3 gram gemberpoeder een significante vermindering van de meeste cholesterolmarkers (15).

4. Dit wordt ondersteund door een studie bij hypothyroïde ratten, waarbij gemberextract LDL-cholesterol in dezelfde mate verlaagde als het cholesterolverlagende medicijn atorvastatine (16).

5. Beide onderzoeken toonden ook verlagingen van totaal cholesterol en bloedtriglyceriden.

9. Gember bevat een stof die kanker kan helpen voorkomen

1. Kanker is een zeer ernstige ziekte die wordt gekenmerkt door ongecontroleerde groei van abnormale cellen.

2. Gemberextract is onderzocht als een alternatieve behandeling voor verschillende vormen van kanker.

3. De eigenschappen tegen kanker worden toegeschreven aan 6-gingerol, een stof die in grote hoeveelheden in rauwe gember wordt aangetroffen (17, 18).

4. In een onderzoek onder 30 personen verminderde 2 gram gemberextract per dag de ontstekingsremmende moleculen in de dikke darm aanzienlijk (19).

5. Een vervolgonderzoek bij personen met een hoog risico op darmkanker bevestigde deze bevindingen echter niet (20).

6. Er is enig, hoewel beperkt, bewijs dat gember effectief kan zijn tegen pancreaskanker, borstkanker en eierstokkanker. Meer onderzoek is nodig (21, 22, 23).

10. Gember kan de hersenfunctie verbeteren en beschermen tegen de ziekte van Alzheimer

1. Oxidatieve stress en chronische ontstekingen kunnen het verouderingsproces versnellen.

2. Ze worden verondersteld een van de belangrijkste oorzaken van de ziekte van Alzheimer en leeftijdgerelateerde cognitieve achteruitgang te zijn.

3. Sommige onderzoeken bij dieren suggereren dat de antioxidanten en bioactieve stoffen in gember ontstekingsreacties in de hersenen kunnen remmen (24).

4. Er zijn ook aanwijzingen dat gember de hersenfunctie rechtstreeks kan verbeteren. In een onderzoek bij 60 vrouwen van middelbare leeftijd bleek gemberextract de reactietijd en het werkgeheugen te verbeteren (25).

5. Er zijn ook talloze onderzoeken bij dieren die aantonen dat gember kan beschermen tegen leeftijdsgebonden achteruitgang van de hersenfunctie (26, 27, 28).

11. Het actieve ingrediënt in gember kan infecties helpen bestrijden

1. Gingerol, de bioactieve stof in verse gember, kan het risico op infecties helpen verlagen.

2. In feite kan gemberextract de groei van veel verschillende soorten bacteriën remmen (29, 30).

3. Het is zeer effectief tegen de orale bacteriën die verband houden met ontstekingsziekten in het tandvlees, zoals gingivitis en parodontitis (31).

4. Verse gember kan ook effectief zijn tegen het RSV-virus, een veel voorkomende oorzaak van luchtweginfecties (32).

12. Nog iets anders?

1. Gember is een van de weinige "superfoods" die die term eigenlijk waard is. Je kunt verse gember of gemberpoeder kopen bij je plaatselijke supermarkt of online gembersupplementen kopen.

2. Lees het artikel in het Spaans