11 Cholesterolverlagend voedsel

Takeaway

1. Knoflookadem duurt niet eeuwig, zelfs als de effecten ervan blijven hangen. Plan vooruit als je denkt dat je een risico loopt op knoflook- of ui-zware adem. Vermijd een ui bagel voor het ontbijt voor een sollicitatiegesprek of belangrijke vergadering. Of u kunt experimenteren met deze thuisbehandelingen om te zien welke voor u werkt. Neem degene die het lukt mee op de weg.

2. Blijf lezen: is chlorofyl de remedie voor slechte adem? >>

Verlies de cholesterol, niet de smaak

1. Heeft uw arts u verteld dat u uw cholesterol moet verlagen? De eerste plaats om te kijken is je bord. Als je gewend bent aan het eten van sappige hamburgers en knapperige gefrituurde kip, is de gedachte aan gezond eten misschien niet aantrekkelijk. Maar het blijkt dat je geen smaak hoeft op te offeren voor betere eetgewoonten.

De zoete, stinkende ui

1. Een recente studie heeft aangetoond dat een belangrijke stof die wordt gevonden in ui, quercetine, helpt het cholesterol te verlagen bij knaagdieren die een vetrijk dieet krijgen. Ui kan een rol spelen bij het voorkomen van ontstekingen en verharding van slagaders, wat gunstig kan zijn voor mensen met een hoog cholesterolgehalte.

2. Probeer rode uien in een hartige salade te gooien, witte uien aan een tuinburger toe te voegen of gele uien in een eiwitomelet te vouwen.

3. Tip: geef de uienringen door. Ze zijn geen cholesterolvriendelijke keuze.

Het bijtende, vechtende knoflook

1. Een evaluatie uit 2016 van knoflookstudies heeft vastgesteld dat knoflook het potentieel heeft om het totale cholesterol tot 30 milligram per deciliter (mg / dL) te verlagen.

2. Probeer hele teentjes knoflook in olijfolie te sudderen tot ze zacht zijn en gebruik ze als een spread op voedsel dat je saai vindt. Knoflook smaakt beter dan boter, en het is een stuk gezonder - vooral voor het verlagen van cholesterol.

De machtige paddestoel

1. Een onderzoek uit 2016 in het Journal of Nutrition wees uit dat regelmatige inname van shiitake-paddestoelen bij knaagdieren cholesterolverlagende effecten lijkt te hebben. Dit bevestigt eerdere studies met vergelijkbare resultaten.

2. Hoewel shiitake-paddenstoelen het onderwerp van veel van het onderzoek zijn geweest, worden veel andere variëteiten die beschikbaar zijn in de supermarkt of op de markt van uw lokale boer ook beschouwd als nuttig voor het verlagen van cholesterol.

De geweldige avocado

1. Een beoordeling uit 2016 van 10 onderzoeken naar avocado's heeft aangetoond dat het toevoegen van avocado aan het dieet het totale cholesterol, lipoproteïnen met een lage dichtheid (aka slechte cholesterol) en triglyceriden kan verlagen. De sleutel lijkt te liggen in de gezonde soorten vetten in deze vrucht.

2. Avocado is op zichzelf geweldig met een scheutje citroen. Je kunt ook de kracht van de ui benutten met de avocado door guacamole te maken.

De krachtige peper

1. Niets laat het bloed (op een goede manier) pompen zoals de hitte van pepers. In dierstudies kan capsaïcine, een stof die voorkomt in hete pepers, een rol spelen bij het verminderen van de verharding van de slagaders, obesitas, bloeddruk en beroerte.

2. Of je nu een soep, een salade of iets anders maakt, pepers kunnen maaltijden opfleuren met een beetje kruiden. Als je bang bent voor pittig eten, probeer dan eens paprika. Van daaruit kun je naar wens de hitteschaal opwerken.

Salsa, pico de gallo en meer

1. Vergeet mayo of ketchup. Haal je koksmes eruit en begin met hakken. Gooi verse tomaten, ui, knoflook, koriander en andere hart-gezonde ingrediënten samen voor verse dips die snacking gezonder maken.

2. Wees voorzichtig met in de winkel gekochte salsa, die vaak veel natrium bevat. Mogelijk moet u uw natriuminname nauwlettend volgen als u een hartaandoening of hoge bloeddruk heeft.

Smaakvol fruit

1. Groenten zijn niet de enige voedingsmiddelen die goed zijn voor je hart. Er is ook fruit! Fruit zit niet alleen boordevol vitamines en smaak, maar veel zijn ook rijk aan polyfenolen. Dit zijn plantaardige stoffen waarvan wordt aangenomen dat ze een positieve rol spelen bij hartaandoeningen en diabetes. Sommige van deze belangrijke vruchten zijn:

2. Voeg fruit toe als aanvulling op uw maaltijd, of geniet ervan als een lichte snack. Wees niet bang om creatief te worden. Heb je ooit mangosalsa geprobeerd? Deze gemakkelijk te maken salsa werkt goed als bijgerecht of geruild voor mayo op een broodje.

Aww-noten!

1. Tijd voor wat crunch! Harvard Medical School zegt dat een dieet met noten je cholesterol en je risico op hartaandoeningen kan verlagen. Een recente studie geeft ook aan dat het eten van noten regelmatig het risico op overlijden door diabetes, infecties en longaandoeningen verlaagt.

2. Dat is goed, maar de smaak en textuur van noten zijn nog aantrekkelijker. Ga voor de ongezouten variëteit om overtollig natrium te voorkomen. Amandelen, walnoten en pistachenoten zijn geweldig voor tussendoortjes en gemakkelijk toe te voegen aan salades, ontbijtgranen, yoghurt en gebakken producten.

Gebruik gezond verstand

1. Als u een hart-gezond dieet probeert te eten, kunnen de voedingsmiddelen die u niet eet net zo belangrijk zijn als die u wel eet. Naast het toevoegen van meer van deze cholesterolverlagende en hart-gezonde ingrediënten aan uw dieet, moet u ook voedingsmiddelen zoals rood vlees weglaten. (Sorry, maar je kunt Pico de Gallo niet op een 4-pond hamburger slaan en het gezond noemen.) Je kunt echter genieten van mager vlees zoals kalkoen, kip en vis.

Houd het vers

1. De eenvoudigste manier om te bepalen of voedsel goed is voor uw hart, is uzelf af te vragen of het vers is. Dit betekent kiezen voor verse producten boven voedingsmiddelen die in potten, zakken en dozen worden geleverd. Mogelijk moet u ook op uw hoede zijn voor zout terwijl u op uw cholesterol let. Veel bewerkte voedingsmiddelen die als gezond worden verkocht, bevatten veel natrium, wat slecht voor je hart kan zijn. [! 21208 => 1130 = 13!

1. Hier. Bekijk Healthline's High Cholesterol Learning Center voor meer informatie over het zorgen voor jezelf en de mensen van wie je houdt.