25 interessante voordelen van rauw knoflook

25 interessante voordelen van rauw knoflook

1. Door Meenakshi Nagdeve laatst bijgewerkt - 11 juli 2019 Medisch beoordeeld door Vanessa Voltolina (MS, RD)

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is knoflook?

1. Knoflook is nauw verwant aan de ui en komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië. Het wordt al vele jaren gebruikt als smaakstof voor levensmiddelen, maar ook in traditionele en alternatieve geneesmiddelen. De mensheid erkende de geneeskrachtige eigenschappen van dit kruid meer dan 3000 jaar geleden. Sir Louis Pasteur, de wetenschapper die pasteurisatie ontdekte, gebruikte de antibacteriële eigenschappen van dit kruid al in 1858 effectief. Een rapport in het Journal of Pharmaceutical Research suggereerde dat één kruidnagel per dag een enorme verbetering in uw algehele gezondheid kan opleveren, terwijl dagelijks twee tot drie kruidnagel kan helpen om de verkoudheid op afstand te houden.

Nutrition

1. Knoflook is een kruid dat zeer weinig calorieën, verzadigde vetten en natrium bevat. Het bevat een aantal nuttige mineralen zoals fosfor, kalium, magnesium, zink, calcium en ijzer, evenals sporenmineralen zoals jodium, zwavel en chloor. Volgens de USDA National Nutrient Database is knoflook een rijke bron van B-vitamines (foliumzuur, thiamine, niacine en B-6), en vitamine C, A en K. Knoflook is een van de zeldzame voedingsbronnen van organische verbindingen , allicin, allisatin 1 en allisatin 2.

Voordelen van rauw knoflook

1. De gezondheidsvoordelen van het eten van rauwe knoflookteentjes worden hieronder nader toegelicht.

Vermindert verkoudheid en hoest

1. Een paper uit 2014, gepubliceerd in de Cochrane Database of Systematic Reviews, citeerde een studie waarin 146 deelnemers gedurende een periode van drie maanden werden beoordeeld om de impact vast te stellen die het had op patiënten met verkoudheid en hoest. Als onderdeel van het onderzoek werd het totale aantal deelnemers verdeeld in twee gelijke groepen. De ene groep nam een ​​placebotablet, terwijl de andere groep een knoflooktablet nam.

Vermindert hypertensie

1. Knoflook is een kruideningrediënt dat vaak wordt gebruikt voor het verlagen van hoge bloeddruk. Bij blootstelling aan hoge druk ontspant een stof in het lichaam die stikstofoxide wordt genoemd de bloedvaten en zorgt ervoor dat ze zich verwijden. Het vecht ook tegen trombose door het verminderen van bloedplaatjesaggregatie.

Verlaagt het cholesterolgehalte

1. Weer rauwe knoflook, rijk aan de allicineverbinding voorkomt effectief dat LDL (slechte) cholesterol oxideert. Sommige onderzoeken tonen een verlaging van cholesterol en triglyceriden aan bij ratten die rauwe knoflook consumeren. Op dit moment is er echter niet genoeg onderzoek om definitief te zeggen.

Verhoogt de gezondheid van het hart

1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

Neuroprotectieve eigenschappen

1. De antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen van rauwe knoflook kunnen toekomstige neurodegeneratieve ziekten helpen voorkomen.

Voorkomt vergiftiging door zware metalen

1. Hoge doses knoflook kunnen orgaanschade door zware metalen voorkomen. De zwavelverbindingen in dit kruid verminderen drastisch de loodspiegels in het bloed. Bovendien voorkomt het ook de tekenen van toxiciteit, zoals hoofdpijn en bloeddruk. Zwavel helpt ook bij een betere opname van ijzer en zink in het bloed. Een rapport uit 2012, gepubliceerd in Basic and Clinical Pharmacology and Toxicology, onthult dat knoflook effectief is in het verminderen van bloed- en weefselloodconcentraties bij mensen en dieren. Natuurlijk, als je je ooit zorgen maakt over vergiftiging door zware metalen, kun je het beste een arts raadplegen voor een actie.

Geneest wonden

1. Eval (ez_write_tag ([![!300,250

Botgezondheid

1. Van kruiden zoals knoflook en ui wordt gedacht dat ze de oestrogeenspiegels beïnvloeden bij vrouwen in de menopauze, waardoor het risico op artrose vermindert. Ze kunnen ook botverlies minimaliseren en de algehele botgezondheid verbeteren.

Verhoogt de spijsvertering

1. Dagelijkse opname van rauwe teentjes knoflook in uw dieet helpt spijsverteringsproblemen. Zelfs ontsteking of irritatie van het maagkanaal kan met dit kruid worden verminderd. Men denkt dat knoflook de meeste darmproblemen zoals dysenterie, diarree en colitis helpt op te ruimen. Zijn rol in het verdrijven van wormen is fenomenaal. Het heeft geen invloed op de goede bacteriën in de darm, maar vernietigt de schadelijke. Het verbetert niet alleen de spijsvertering, maar helpt ook maaggas te verlichten.

Reguleert bloedsuiker

1. Het eten van rauwe teentjes knoflook verlaagde de bloedsuikerspiegel aanzienlijk in één dierstudie. Het kan dus een zegen zijn voor diegenen die lijden aan diabetes of een hoger risico lopen om diabetes te ontwikkelen.

Verhoogt de immuniteit

1. Knoflook heeft fytonutriënten die helpen oxidatieve stress te verminderen, waardoor uw immuniteit wordt versterkt. Bovendien vermindert het kruid vermoeidheid en verhoogt het de energie en de levensduur. Een rapport uit 2012 in het African Journal of Traditional, Complementary and Alternative Medicines onthulde een onderzoek dat werd uitgevoerd bij ratten om na te gaan of knoflook een bijdragende rol speelt bij het verbeteren van de immuunfunctie. Nadat extracten van knoflook (Allium sativum) aan ratten in verschillende concentraties werden toegediend, werd ontdekt dat de extracten, vooral bij hogere concentraties, het aantal witte bloedcellen aanzienlijk verhoogde en meer immuunstimulerende effecten vertoonden.

Oogzorg

1. Het is rijk aan voedingsstoffen zoals selenium, quercetine en vitamine C, die allemaal bijdragen aan de gezondheid van het oog en helpen bij ooginfecties en ontstekingen.

Voorkomt acne

1. Knoflook, samen met andere ingrediënten zoals honing, room en kurkuma, kan worden gebruikt als een huismiddeltje tegen acnelittekens en zelfs het voorkomen van acne. Dit kruid is een effectieve huidreiniger en een antibioticum dat helpt bij het oplossen van een aantal huidaandoeningen, waaronder huiduitslag, psoriasis, koortslippen en blaren. Bovendien helpt het ook bij de celsynthese, het beschermt tegen UV-stralen en bij het vertragen van veroudering.

Andere voordelen

1. Andere voordelen van dit kruid zijn onder andere het verminderen van de symptomen van astma, het verhogen van het libido en haaruitval.

2. Besturingselementen Astma

3. Verhoogt Libido

4. Het kruid heeft bepaalde afrodisiacum en libido-inducerende eigenschappen, dus het kan worden gebruikt als een effectieve verjonger voor seks. Mensen die de neiging hebben om zich te overgeven aan seksuele activiteiten, moeten knoflook consumeren om zichzelf te beschermen tegen vermoeidheid.

5. Potentieel tegen kanker

6. Een rapport uit 2013, gepubliceerd in het Journal of Neuro-Oncology, onthulde dat knoflook een stof bevat die diallyltrisulfide (DATS) wordt genoemd en dat een effectief therapeutisch middel is bij het voorkomen van tumorprogressie. Meer onderzoek is nodig gezien de populatie proefdieren van dit onderzoek; het wijst er echter op dat regelmatige inname van knoflook het risico op verschillende soorten kanker kan verminderen. Het helpt bij het verminderen van de productie van kankerverwekkende stoffen en vermindert ook het optreden van tumoren geassocieerd met borstkanker.

7. Gewichtsverlies

8. Voorkomt niet-alcoholische leververvetting

9. Knoflook, rijk aan S-ally-mercapto cysteïne (SAMC) en antioxidanten, kan volgens een dierstudie helpen om leververvetting te voorkomen. Deze verbindingen kunnen ook het risico op leverbeschadiging verminderen. Verder onderzoek is nodig om deze levervoordelen te bevestigen.

10. Vermindert UTI- en nierinfecties

11. Knoflook voorkomt de groei van Pseudomonas aeruginosa, een pathogeen dat verantwoordelijk is voor terugkerende urineweginfecties (UTI) en nierinfecties. Vers knoflookextract wordt ook gebruikt om de groei van candida vaginitis en E. coli-infectie te voorkomen. Het regelmatig consumeren van knoflook kan dus het optreden van deze infecties verminderen.

12. Voorkomt haarverlies

13. Er wordt gedacht dat het kruid helpt bij het voorkomen van haaruitval en het bevorderen van haargroei. Regelmatige toepassing van knoflookgel of met kokos doordrenkte kokosolie wordt door veel hulpmiddelen overwogen bij aandoeningen zoals alopecia. Er is echter beperkte informatie en onderzoek over dit verband, daarom zijn meer studies nodig om de wetenschappelijke associatie te bevestigen.

14. Antibacteriële en antiparasitaire effecten

15. Knoflookextracten helpen bij Heliobacter pylori-infectie, tekenbeten, jock itch en voetschimmel. vanwege de antibacteriële effecten.

16. Voorkomt maagzweer

17. De antibacteriële verbindingen in knoflook kunnen maagparasieten die maagzweren veroorzaken, elimineren. (Zie hierboven antibacteriële en antiparasitaire effecten.)

18. Verlicht oorpijn

19. Vanwege zijn antivirale, antischimmel- en antibioticumeigenschappen, wordt dit kruid vaak gebruikt voor het verlichten van oorpijn en oorinfecties.

20. Traditioneel wordt knoflook gebruikt als een huismiddeltje voor het omgaan met hardnekkige splinters. Plaats een gesneden stuk van zijn kruidnagel over de splintersnit, verbind het en zie de splinter en de pijn verdwijnen!

Hoe knoflook te gebruiken?

1. Het kruid kan rauw worden geconsumeerd, maar de smaak is zo krachtig dat de meeste mensen het meestal verkiezen om het voor het eten te koken of aan verschillende gerechten toe te voegen.

2. Woord van waarschuwing: Overmatige inname van dit kruid kan irritatie in het spijsverteringsstelsel veroorzaken. Een ander nadeel is de scherpe geur en smaak die een slechte adem achterlaat, dus let op als je het te veel eet.

3. Meenakshi Nagdeve, mede-oprichter, Organic Facts is een liefhebber van gezondheid en welzijn en is verantwoordelijk voor het beheer ervan. Ze heeft het Nutrition And Healthy Living Cornell-certificaatprogramma afgerond aan de Cornell University, VS. Ze heeft een postgraduaat in management van IIM Bangalore en B. Tech in metallurgische engineering en materiaalkunde van IIT Bombay. Daarvoor werkte ze enkele jaren in IT en financiële dienstverlening. Ze is een fervent volgeling van natuurgeneeskunde en gelooft in genezing met voedsel. In haar vrije tijd houdt ze van reizen en verschillende soorten thee proeven.

Lees dit volgende:

1. De gezondheidsvoordelen van currybladeren zijn onder meer helpen bij gewichtsverlies, behandelen van diarree, ochtendmisselijkheid, misselijkheid, diabetes beheersen, het gezichtsvermogen verbeteren, stress verminderen.

2. Jamun is een zwarte pruim die helpt bij gewichtsverlies van de huidverzorging, maagpijn verlicht, de immuniteit verhoogt. Het kan worden gebruikt in salades, desserts, sappen, smoothies.

3. Zuurzakthee heeft voordelen zoals helpen bij gewichtsverlies, het verbeteren van de spijsvertering, het verlagen van de bloeddruk, het stimuleren van de gezondheid van de huid. Het heeft ook anti-carcinogeen potentieel.

4. Dragonfruit, rijk aan voedingsstoffen met weinig calorieën, kan gunstig zijn voor de bestrijding van chronische ziekten, het verbeteren van de darmgezondheid, het stimuleren van de immuniteit. Het bevat veel ijzer.

5. Aloë vera verbetert de spijsvertering en het immuunsysteem, vertraagt ​​veroudering, vermindert artritis pijn, geneest wonden, geneest misselijkheid, elimineert zweren en verlaagt de bloedsuikerspiegel