2bleu's rundergerst soep (of kip gerst soep)

Gerst is een heerlijk veelzijdige graankorrel met een rijke nootachtige smaak en een aanlokkelijke, pasta-achtige consistentie.Wanneer het weer koud is, verwarmt een grote soeppan die op het fornuis suddert zowel het hart als de haard.Naast zijn robuuste smaak, de claim van gerst op voedingswaarde is gebaseerd op het feit dat het een zeer goede bron van vezels is. Als je geen gerst kunt vinden in je supermarkt, kun je een aantal uitstekende kwaliteit parelgort kopen op Als je onze vegetarische wilt proberen versie, klik hier: Recept 390750 Dit kan ook gemaakt worden als kippensalade soep, verander gewoon 2 ingrediënten (zie lijst).