6 bewezen voordelen van droog gemberpoeder

Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 01 juli 2019
Gemberpoeder kan een effectieve en goedkope remedie zijn die u zelfs thuis kunt bereiden. Voordat u echter een nieuw kruidengeneesmiddel aan uw gezondheidsregime toevoegt, is het belangrijk om te weten wat het voor uw gezondheidsdoelen kan doen en hoe u het op de juiste manier kunt gebruiken. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Wat is gemberpoeder?

Gemberpoeder, afgeleid van de gedroogde gemberwortel, is een veelzijdig kruid dat kan worden gebruikt voor medicinale of culinaire doeleinden. Sinds duizenden jaren wordt gember in de traditionele geneeskunde gebruikt, dankzij het rijke aanbod van antioxidanten en ontstekingsremmende verbindingen, zoals gingerol, beta-caroteen, capsaïcine en curcumine.
Wetenschappelijk bekend als Zingiber officinale, komt de gemberwortel van een plant met dezelfde naam, die voornamelijk in Zuid-Azië wordt gekweekt. Gemberpoeder wordt ongeveer 2000 jaar lang vanuit Zuid-Azië naar andere delen van de wereld geëxporteerd en is een waardevol onderdeel van de specerijenhandel geweest. In de moderne tijd wordt het zeer gewaardeerd om zijn rol in de kruidengeneeskunde. Gemberpoeder biedt ook een langere houdbaarheid en meer veelzijdigheid dan de scherpe frisse vorm.

De gezondheidsvoordelen van gemberpoeder zijn onder andere hulp bij gewichtsverlies, het verbeteren van het uiterlijk van de huid en het verminderen van hoofdpijn, onder andere.

Gember wordt al lang gebruikt als middel om de taille af te slanken en hetzelfde geldt ook voor gemberpoeder. Door een halve theelepel gemberpoeder in heet water te mengen, kun je een heerlijke thee zetten die je metabolisme op gang brengt, de vetafzetting vermindert en de passieve vetverbranding verhoogt.

De ontstekingsremmende stoffen in gemberpoeder zijn uitstekend voor het verlichten van hoofdpijn en migraine, die vaak worden veroorzaakt door ontsteking van de kleine haarvaten in het hoofd. Algemene ontsteking kan ook leiden tot extra oxidatieve stress, die dit poeder kan helpen verlichten.

De kalmerende aard van dit poeder is ideaal voor het verlichten van pijn op de borst. Je kunt van dit voordeel genieten door een gemberpoederzalf te maken of je kunt gemberpoeder thee drinken.

Het vermogen om ontstekingen in de darm te kalmeren is een van de beste eigenschappen van dit kruid; het is ook in staat om de zuurgraad en de bacteriële omgeving van uw maag opnieuw in evenwicht te brengen voor een betere spijsvertering en opname van voedingsstoffen.

Je kunt dit poeder thuis maken, maar eerst moet je de juiste gemberwortel kiezen. Je zou in staat moeten zijn om een organische gemberwortel netjes te breken zonder dat er veel vezels tussen blijven zitten. Dit maakt het gemakkelijker om rauwe gember in poedervorm om te zetten.
John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.
Je kunt dit poeder thuis maken, maar eerst moet je de juiste gemberwortel kiezen. Je zou in staat moeten zijn om een organische gemberwortel netjes te breken zonder dat er veel vezels tussen blijven zitten. Dit maakt het gemakkelijker om rauwe gember in poedervorm om te zetten.