6 geweldige vervangers voor cornedbeef

6 geweldige vervangers voor cornedbeef

1. Door John Staughton (BASc, BFA) laatst bijgewerkt - 26 juli 2018

2. Eval (ez_write_tag ([![!336,280

Vervangers voor cornedbeef

1. Het vinden van vervangers van corned beef is niet zo moeilijk, hoewel het unieke smaakprofiel van corned beef het moeilijk maakt om perfect na te bootsen. Corned beef wordt gemaakt van rundvlees en wordt geassocieerd met de Ierse cultuur - met name St. Patrick's Day. Dit bewerkte en met zout gezouten vlees wordt vaak koud geserveerd of gebruikt als sandwichvuller. Het komt ook voor in sommige traditionele recepten voor stoofschotels, taarten en soepen. Het heeft een unieke smaak vanwege de kruiden waarmee het is gemaakt. Als corned beef echter niet beschikbaar is, zijn er andere vlees- en vegetarische opties zoals pastrami, rosbief, ham, kalkoen-corned beef en vis die de juiste vakken voor consistentie en smaak aankruisen.

Pastrami

1. Dit rijke en zoute vlees kan een uitstekend alternatief zijn voor corned beef in sandwiches, of in een koud vlees verspreid met dressings en chutneys.

Rosbief

1. Als je op zoek bent naar een rundvleessmaak en je hebt tijd over, kun je gewoon de hele weg gaan en een stuk rauw rundvlees braden. De restjes kunnen na het koken enkele dagen koud worden gegeten.

Ham

Turkije Corned Beef

1. Een iets gezondere keuze dan traditioneel corned beef, kalkoen corned beef bevat minder vet. U hoeft echter geen smaak op te offeren, want dit alternatief is gemaakt met dezelfde kruiden als standaard corned beef en biedt een vergelijkbare smaak.

Fish

1. Vis kan een vergelijkbare consistentie en textuur hebben als corned beef. Het is ook een goed alternatief voor sommige elementen van de smaak en biedt een vergelijkbare zoute smaak. Vis kan een goede vervanging zijn voor corned beef in saus- en soeprecepten.

Vegetarische opties

1. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.