6 op wetenschap gebaseerde gezondheidsvoordelen van Oregano

De onderste regel

Oregano wordt in veel keukens over de hele wereld beschouwd als een basiskruid.
Het heeft een sterke smaak en brengt warmte in gerechten, samen met een vleugje subtiele zoetheid.
Het kan vers, gedroogd of als olie worden gevonden en er wordt gezegd dat ze allemaal aanzienlijke gezondheidsvoordelen hebben.
Hoewel oregano meestal in kleine hoeveelheden wordt gebruikt, bevat het enkele belangrijke voedingsstoffen. Slechts een theelepel gedroogde oregano kan ongeveer 8% van uw dagelijkse vitamine K-behoeften vervullen (1).
Van het helpen bestrijden van bacteriën tot het verminderen van ontstekingen, studies hebben enkele van zijn indrukwekkende potentiële voordelen blootgelegd.
Dit artikel gaat in op 6 evidence-based gezondheidsvoordelen van oregano.

Oregano is rijk aan antioxidanten, stoffen die schade door schadelijke vrije radicalen in het lichaam helpen bestrijden.
De opbouw van vrije radicalen is in verband gebracht met chronische ziekten zoals kanker en hartziekten (2, 3).
Verschillende reageerbuisstudies hebben aangetoond dat oregano en oregano-olie veel antioxidanten bevatten (4, 5).
Essentiële olie van oregano bevat vooral veel carvacrol en thymol, twee antioxidanten die schade aan cellen door vrije radicalen kunnen helpen voorkomen (6).
In combinatie met andere voedingsmiddelen die veel antioxidanten bevatten, zoals fruit en groenten, kan oregano een stevige dosis antioxidanten leveren die uw gezondheid kunnen verbeteren.

Oregano bevat bepaalde verbindingen met krachtige antibacteriële eigenschappen.
Eén reageerbuisstudie toonde aan dat etherische olie van oregano de groei van Escherichia coli en Pseudomonas aeruginosa hielp blokkeren, twee bacteriestammen die infecties kunnen veroorzaken (7).
Uit een ander reageerbuisonderzoek bleek dat oregano effectief was tegen 23 soorten bacteriën (8).
Verder vergeleek een reageerbuisstudie de antimicrobiële activiteit van etherische oliën van oregano, salie en tijm. Oregano was een van de meest efficiënte etherische oliën tegen bacteriën, na tijm (9).
Huidig onderzoek is beperkt tot reageerbuisstudies die geconcentreerde hoeveelheden van dit kruid hebben gebruikt. Daarom is verder onderzoek nodig om te bepalen hoe deze resultaten mensen kunnen beïnvloeden.

Oregano bevat veel antioxidanten. Deze verbindingen kunnen niet alleen schade door vrije radicalen neutraliseren, maar ze kunnen ook helpen bij de preventie van kanker (2).
Sommige reageerbuisstudies hebben aangetoond dat oregano en zijn componenten kunnen helpen kankercellen te doden.
Eén reageerbuisstudie behandelde menselijke darmkankercellen met oregano-extract en ontdekte dat het de groei van kankercellen stopte en deze hielp doden (10).
Een ander reageerbuisonderzoek toonde aan dat carvacrol, een van de componenten in oregano, ook hielp de groei en verspreiding van darmkankercellen te onderdrukken (11).
Houd er echter rekening mee dat dit reageerbuisstudies waren waarbij grote hoeveelheden van het kruid en zijn verbindingen werden gebruikt. Menselijke studies met typische doses zijn nodig om de effecten ervan te bepalen.

Naast het bestrijden van bacteriën, hebben sommige reageerbuisstudies vastgesteld dat oregano en zijn componenten ook kunnen beschermen tegen sommige virussen.
Met name carvacrol en thymol zijn twee verbindingen in oregano die zijn geassocieerd met antivirale eigenschappen.
In één reageerbuisonderzoek heeft carvacrol het norovirus, een virale infectie die diarree, misselijkheid en maagpijn veroorzaakt, binnen één uur na de behandeling geïnactiveerd (12).
Uit een ander reageerbuisonderzoek bleek dat thymol en carvacrol 90% van het herpes simplex-virus binnen slechts één uur inactiveren (13).
Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is aanvullend onderzoek nodig naar de invloed van oregano op virale infecties bij mensen.

Ontsteking is een normale immuunreactie die optreedt als gevolg van ziekte of letsel.
Men denkt echter dat chronische ontsteking bijdraagt aan de ontwikkeling van ziekten zoals hartaandoeningen, diabetes en auto-immuunziekten (14).
Oregano is rijk aan antioxidanten, die kunnen helpen vrije radicalen te neutraliseren en ontstekingen te verminderen (15).
Het bevat ook verbindingen zoals carvacrol waarvan is aangetoond dat ze ontstekingsremmende eigenschappen hebben. In één dierstudie verminderde carvacrol de zwelling in de poten van muizen met maximaal 57% (16).
Een ander dieronderzoek toonde aan dat een mengsel van etherische oliën van tijm en oregano het aantal ontstekingsmarkers verminderde bij muizen met colitis of een ontstoken colon (17).
Vergeet niet dat deze studies de effecten van oregano en zijn componenten in zeer geconcentreerde hoeveelheden hebben bekeken. Studies zijn nodig om te bepalen hoe een normale dosis ontstekingen bij mensen kan beïnvloeden.

Hoewel je oregano kunt beschouwen als een topping die uitsluitend is voorbehouden aan pizza's en pastagerechten, kan dit veelzijdige kruid op veel manieren worden gebruikt.
Probeer hele oregano-bladeren te mengen met andere groenten voor een salade vol voedingsstoffen of strooi de bladeren in chili, soepen of stoofschotels.
Je kunt het ook gebruiken om verse pesto of slasaus te maken, vleesgerechten op smaak te brengen of de smaak van zelfgemaakte sauzen op te peppen.
Oregano is vers, gedroogd of als olie verkrijgbaar, waardoor het super eenvoudig aan uw dieet toe te voegen is.

Oregano is een kruid dat een aantal behoorlijk krachtige voordelen biedt als het gaat om uw gezondheid.
Het bevat veel antioxidanten en kan helpen bacteriën en virussen te bestrijden, mogelijk de groei van kankercellen verminderen en ontstekingen helpen verlichten.
Huidig onderzoek is echter beperkt tot reageerbuis- en dierstudies. Verder onderzoek is nodig om de potentiële effecten op mensen te bepalen.
Gelukkig is oregano veelzijdig, gemakkelijk toe te voegen aan uw dieet en kan het worden verwerkt in een breed scala aan recepten in verse, gedroogde of olievorm.