7 Evidence-Based Health Benefits van Camu Camu

Gezicht

1. Camu camu, of Myrciaria dubia, is een zure bes, vergelijkbaar met kers in kleur.

2. Het is inheems in het Amazone-regenwoud maar is wereldwijd populair geworden vanwege de vele vermeende gezondheidsvoordelen.

3. Verse camu-camu-bessen zijn scherp van smaak, daarom worden ze vaak in supplementvorm gevonden als poeders, pillen of als sap.

4. Camu camu wordt beschouwd als een superfood - voornamelijk vanwege een hoog gehalte aan bepaalde voedingsstoffen en krachtige plantaardige stoffen, waaronder vitamine C.

5. Hier zijn 7 evidence-based gezondheidsvoordelen van camu camu.

1. Hoog in vitamine C

1. Camu camu is rijk aan vitamine C (1).

2. Vitamine C speelt veel belangrijke rollen in uw lichaam. Het helpt bijvoorbeeld uw immuunsysteem te versterken en is nodig voor de vorming van collageen, een eiwit dat uw huid, botten en spieren ondersteunt (2, 3).

3. Bovendien werkt vitamine C als een krachtige antioxidant, die uw cellen beschermt tegen instabiele moleculen die vrije radicalen worden genoemd. Hoewel vrije radicalen een normaal bijproduct van de cellulaire functie zijn, kunnen er te veel worden gevormd als gevolg van stress, slechte voeding en blootstelling aan vervuiling.

4. Wanneer vrije radicalen het aantal antioxidanten in uw lichaam overtreffen, leidt dit tot een aandoening die oxidatieve stress wordt genoemd, die is gekoppeld aan chronische aandoeningen zoals diabetes, hartaandoeningen en kanker (4).

5. Voedsel eten dat rijk is aan antioxidanten zoals vitamine C kan oxidatieve stress helpen voorkomen en schade door vrije radicalen bestrijden.

6. Camu camu bevat naar schatting tot 3 gram vitamine C per 100 gram fruit (5, 6).

7. Vanwege de sterke zure smaak wordt het echter zelden vers gegeten en wordt het meestal in poedervorm verkocht. Omdat het poeder al het water heeft verwijderd, bevat het meer vitamine C per gram in vergelijking met de verse bessen.

8. Volgens productvoedingsetiketten kan camu camu-poeder tot 750% van de Reference Daily Intake (RDI) vitamine C per theelepel (5 gram) leveren.

9. Houd er rekening mee dat het vitamine C-gehalte in camu camu-producten kan variëren, afhankelijk van bijvoorbeeld waar het fruit is gekweekt (5, 6).

2. Bevat krachtige antioxidanten

1. Camu camu heeft indrukwekkende antioxidantcapaciteiten, omdat het vol zit met vitamine C samen met vele andere krachtige verbindingen zoals flavonoïde antioxidanten, waaronder anthocyanen en ellaginezuur (7, 8).

2. Antioxidanten zijn stoffen die uw cellen beschermen tegen schade door vrije radicalen. Overmatige vrije radicalen in je lichaam kunnen na verloop van tijd leiden tot chronische aandoeningen zoals hartaandoeningen en kanker (9).

3. Het hoge gehalte aan antioxidanten van camu camu kan met name ten goede komen aan degenen die sigaretten roken, omdat roken overmatige hoeveelheden vrije radicalen veroorzaakt, wat leidt tot oxidatieve stress.

4. In een onderzoek van 1 week bij 20 mannelijke rokers hadden degenen die dagelijks 0,3 kopjes (70 ml) Camu Camu-sap dronken met 1.050 mg vitamine C, significant verminderde oxidatieve stress en ontstekingsmarkers zoals C-reactief eiwit (CRP) (10).

5. Bovendien waren er geen veranderingen in deze markers in de placebogroep die een vitamine C-tablet kreeg. Dit geeft aan dat de combinatie van andere antioxidanten uit de camu-camu-bessen krachtigere antioxiderende effecten had dan vitamine C alleen.

3. Kan ontstekingen bestrijden

1. Camu camu kan effectief zijn bij het verminderen van ontstekingen in uw lichaam (11).

2. Chronische ontsteking heeft een negatieve invloed op de gezondheid van uw cellen en is in verband gebracht met aandoeningen zoals kanker, hartaandoeningen en auto-immuunziekten (12).

3. Camu camu fruitpulp bevat ellaginezuur, een antioxidant waarvan is aangetoond dat het het ontstekingsbevorderende enzym aldose reductase remt (13).

4. Een onderzoek bij mannen die rookten bleek dat het drinken van 0,3 kopjes (70 ml) camu camu-sap met 1.050 mg vitamine C gedurende een week de ontstekingsmarkers interleukine (IL-6) aanzienlijk verminderde hooggevoelig C-reactief eiwit (hsCRP).

5. Dezelfde effecten werden niet gezien in een controlegroep die een tablet met dezelfde hoeveelheid vitamine C nam. Dit suggereert dat er een combinatie van nuttige componenten in camu camu kan zijn die uw lichaam helpen ontsteking bestrijden (10).

6. De zaden van de camu camu-vrucht bevatten ook krachtige ontstekingsremmende verbindingen, en een muizenonderzoek ontdekte dat extract uit de zaden ontsteking onderdrukte (14).

7. Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is meer onderzoek nodig om de potentiële ontstekingsremmende voordelen van camu camu beter te begrijpen.

4-7. Andere potentiële voordelen

1. Wetenschappelijk onderzoek naar de potentiële gezondheidsvoordelen van camu camu is beperkt.

2. Toch suggereren sommige onderzoeken dat camu camu de volgende voordelen kan bieden:

3. Het is belangrijk op te merken dat studies op deze gebieden beperkt zijn en dat veel van het beschikbare onderzoek naar camu camu afkomstig is uit reageerbuis- en dierstudies.

4. Daarom zijn meer studies van hoge kwaliteit nodig om de potentiële gezondheidsvoordelen van camu camu te bevestigen.

Hoe camu camu te gebruiken

1. Camu camu is erg zuur, waardoor het voor de meeste mensen onaangenaam is om zelfstandig te eten.

2. In plaats daarvan kunt u camu camu vinden in de vorm van pulp, puree en sap - vaak gezoet om de smaak te verbeteren.

3. Toch is de bes het meest populair in poedervorm. Dit is logisch, omdat het water wordt verwijderd, waardoor de concentratie van camu camu hoger wordt en de houdbaarheid wordt verlengd.

4. Camu camu-poeder kan gemakkelijk worden toegevoegd aan smoothies, haver, muesli, yoghurt en saladedressings. De combinatie met andere smaken maskeert de zure smaak en maakt het smakelijker.

5. Een goede tip is om na het koken altijd camu camu aan voedsel toe te voegen om verlies van voedingsstoffen door de hitte, met name vitamine C (21), te voorkomen.

6. Afgezien van deze vormen is camu camu beschikbaar als extracten en geconcentreerde supplementen.

7. Mogelijk vindt u deze producten lokaal of online.

Mogelijke bijwerkingen van camu camu

1. De mogelijke bijwerkingen van camu camu hangen samen met het hoge vitamine C-gehalte.

2. Slechts 1 theelepel (5 gram) camu camu kan 682 mg vitamine C opleveren, wat 760% van de ADH voor deze voedingsstof is.

3. De aanvaardbare bovengrens (TUL) voor vitamine C is 2000 mg per dag. Bedragen lager dan dit worden voor de meeste mensen als veilig beschouwd (22, 23).

4. Het consumeren van overmatige hoeveelheden vitamine C kan spijsverteringsstoornissen veroorzaken, zoals diarree en misselijkheid. Deze symptomen verdwijnen meestal zodra de vitamine C-inname is verminderd (23).

5. Vitamine C bevordert de ijzerabsorptie, dus mensen met aandoeningen als ijzeroverbelasting - zoals hemochromatose - moeten mogelijk afzien van het nemen van camu camu (24, 25).

6. Camu camu is echter veilig voor de meeste mensen en vitamine C-overbelasting is zeldzaam omdat het een in water oplosbare voedingsstof is en daarom niet in uw lichaam wordt opgeslagen.

7. Zolang u zich aan de aanbevolen portiegrootte houdt, is het onwaarschijnlijk dat u te veel vitamine C neemt. Dat gezegd hebbende, is het een goede gewoonte om het etiket te controleren, omdat verschillende merken verschillende hoeveelheden kunnen bevatten van vitamine C.

8. Bovendien wordt het aangeraden om, als u medicijnen gebruikt, uw zorgverlener te raadplegen voordat u een camu-camu-poeder of supplement inneemt.

De onderste regel

1. Zowel het Camu Camu-fruit als de zaden zijn rijk aan voedingsstoffen en krachtige antioxidanten, waaronder vitamine C en flavonoïden.

2. Sommige onderzoeken wijzen uit dat camu camu effectief kan zijn in het bestrijden van ontstekingen en het verlagen van de bloedsuikerspiegel en bloeddruk.

3. Hoewel vers Camu Camu-fruit een zure smaak heeft, kan het gemakkelijk aan uw dieet worden toegevoegd in de vorm van een poeder of een geconcentreerd supplement.