Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder


7 geweldige vervangers voor Cayennepeper

7 geweldige vervangers voor Cayennepeper

  1. Cayennepeper is een hete, heldere rode peper die vaak wordt gebruikt in zijn verse of gedroogde, gemalen vorm. Cayenne is heter dan jalapeno, maar niet zo heet als een habanero. Het draagt ​​veel warmte bij aan gerechten, maar niet veel qua smaak bij het koken. Mensen houden er ook van vanwege de gezondheidsvoordelen, zoals pijnverlichting, onderdrukking van eetlust en decongestivumeigenschappen. Capsaïcine, de chemische stof die paprika's pittig maakt, laat ook endorfines in de hersenen vrij, waardoor u zich gelukkig kunt voelen en stressniveaus kunt verminderen, zelfs als uw tong brandt!

Vervangingen voor Cayennepeper

  1. Er zijn een aantal uitstekende cayennepepersubstituten zoals rode peper of rode chilivlokken, chilipoeder, paprika, verse Thaise pepers, verse jalapeno, chilisaus en chili-olie die je kookkunsten pittiger maken als je dit kruid niet bij de hand hebt. Zoals vermeld, voegen sommige van deze vervangingen meer of minder warmte toe dan cayennepeper, dus wees voorzichtig om deze ingrediënten voorzichtig toe te voegen om uw hele maaltijd niet te overmeesteren.

Rode peper of rode chilivlokken

  1. Deze hebben dezelfde warmte en smaak als cayennepeper en sommige mengsels kunnen zelfs cayennepeper bevatten. Gebruik gemalen rode peper of chili vlokken als een directe vervanging voor gedroogde cayennepeper.

Chilipoeder

    Paprika

    1. Als u smaak en kleur wilt, maar geen warmte, ga dan naar paprika. Het is gemaakt van gedroogde, milde pepers en is perfect voor het kruiden van vlees en milde curry's.

    Verse Thaise pepers

    1. Deze kleine, zeer pittige chilipepers zien eruit en smaken erg op cayennepeper. Een beetje gaat echter een lange weg, en zelfs een of twee zullen fantastische verse warmte bijdragen aan elk gerecht.

    Verse Jalapeño of Serrano Peppers

    1. Eval (ez_write_tag ([![!580.400

    1. Mengsels van pittige pepers, azijn, knoflook en soms tomaat en suiker voegen hun eigen unieke smaak toe aan uw maaltijd. Elk merk is anders en kan andere smaken overheersen, dus voeg slechts een paar druppels toe aan een voltooid gerecht.

    Chili-olie

    1. Chili-olie is plantaardige olie die is doordrenkt met hete pepers. Het is geweldig als het besprenkeld wordt op noedels of groentegerechten, of je kunt een paar druppels toevoegen aan roerbakolie. [! 98286 => 1140 = 9!

    2. Chili-olie is plantaardige olie die is doordrenkt met hete pepers. Het is geweldig wanneer het op noedels of groentegerechten wordt gemotregend, of je kunt een paar druppels toevoegen aan roerbakolie.

    3. John Staughton is een reizende schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407