7-laagse linzen dip

Breng in grote pan water aan de kook en voeg er linzen aan toe.Reduceer de hitte om ongeveer 45 minuten te laten sudderen of tot linzen zijn onthard. Verwijder het water uit de linzen, keer terug naar het fornuis, voeg olijfolie toe en roer. Voeg taco-kruiden toe en roer samen tot goed gemengd.

Plaats het linzenmengsel in een keukenmachine en verwerk dit tot een glad mengsel, ongeveer 15-20 seconden.

Gebruik een braadpan van 34 liter of een vergelijkbaar gerecht of een diepe schotel om de resterende ingrediënten op volgorde te houden. Top met olijven, tomaten en groene ui.

Tijd om te serveren met tortilla- of pitabroodjes.