8 beste voordelen van veganistisch dieet om af te vallen

Veel mensen kiezen voor veganisme om persoonlijke redenen, omdat ze geloven dat de uitbuiting van dieren moreel verkeerd is, en anderen kiezen dit om milieuredenen, omdat het kan helpen broeikasgassen te verminderen en duurzaamheid voor toekomstige generaties te bevorderen . De vlees-, zuivel- en eierindustrie worden ook vaak beschuldigd van mishandeling en ongezonde omstandigheden, evenals verandering van het voedsel met additieven en andere chemicaliën, terwijl de meeste veganistische diëten zich concentreren op biologisch, ongeraffineerd voedsel. Een laatste groep mensen kiest veganisme voor mogelijke gezondheidsvoordelen, waaronder een verlaagd risico op diabetes, hoog cholesterol, hypertensie, ischemische hartziekte en obesitas. Een veganistische strategie voor gewichtsverlies kan, wanneer correct uitgevoerd, een significante en positieve impact hebben op uw leven - en uw inspanningen voor gewichtsverlies!

Veganistisch gewichtsverliesdieet

Een veganistisch afslankdieet bestaat in principe uit het eten van eenvoudige en natuurlijke voedingsmiddelen, waaronder verse groenten, fruit, noten en peulvruchten, volle granen, bladgroenten en zaden. De diversiteit in die soorten voedsel is ongelooflijk, maar er zijn bepaalde voedingsstoffen die moeilijker te verkrijgen zijn met een veganistisch dieet - namelijk eiwitten, calcium, vitamine D, zink, ijzer, omega-3-vetzuren, vitamine B12 en dik. Speciale aandacht moet worden besteed aan deze voedingsstoffen om tekorten aan voedingsstoffen te voorkomen, die de potentiële voordelen van veganistisch gewichtsverlies van dit steeds populairdere dieet kunnen tegengaan.

De belangrijkste eiwitbronnen in een normaal dieet zijn vlees en zuivelproducten, die beide worden geëlimineerd in een veganistisch dieet. Probeer tofu, amandelen, spinazie, sojamelk, boerenkool, broccoli, kikkererwten en pindakaas aan zoveel mogelijk maaltijden toe te voegen om ervoor te zorgen dat je eiwitgehalte hoog blijft.

Zuivelproducten en eieren zijn uitstekende bronnen van vitamine B12, en hoewel de dagelijkse behoefte aan deze B-vitamine niet hoog is, missen veel veganisten het volledig. Sommige van de beste veganistische bronnen voor deze voedingsstof zijn sojamelk die is verrijkt met deze vitamine, of gewoon B12-supplementen toevoegen aan uw dagelijkse voeding.

De spijsvertering is een ander veel voorkomend tekort bij veganisten omdat ze geen zuivelproducten meer consumeren. U kunt echter zorgen voor het juiste calciumgehalte door spinazie, boerenkool, broccoli en andere bladgroenten te eten, evenals met calcium verrijkte sojamelk. Eval (ez_write_tag ([![!728,90

Vlees is een goede bron van ijzer, maar bonen, linzen, kikkererwten, paksoi, rozijnen, boerenkool en veel andere veganistische voedingsmiddelen kunnen ook het ijzer leveren dat u de hele dag door moet krijgen en voorkomen het ontstaan van bloedarmoede.

Om de juiste hoeveelheid zink te krijgen die uw lichaam nodig heeft voor het immuunsysteem en de eiwitsynthese, moet u noten, volle granen en peulvruchten in uw veganistisch dieet voor gewichtsverlies opnemen.

Er zijn zeer weinig voedingsbronnen van vitamine D, vooral in een veganistisch dieet, dus blootstelling aan zonlicht is een van de weinige opties om de juiste niveaus van deze vitamine te bereiken. Sommige bedrijven produceren met vitamine D verrijkte rijstmelk en sojamelk, maar dit is misschien een van de moeilijkere tekorten aan voedingsstoffen die je als veganist moet vermijden.

Hoewel veel mensen vet associëren met slechte gezondheidsresultaten, is het nog steeds een essentieel onderdeel van onze voeding en kan het niet volledig worden geëlimineerd. Er is echter geen cholesterol in een veganistisch dieet en een beperkt aanbod van verzadigde vetten. Gebruik met mate kokosolie, avocado's, notenboters en andere soorten olie om de hoeveelheid vet in uw lichaam te verhogen.

Meer calorieën verwijderen dan dat van uw normale dieet, terwijl u ook probeert te wennen aan een nieuw dieet en toch al uw essentiële voedingsstoffen binnenkrijgt, kan erg moeilijk zijn. Ook zijn enkele van de meest voorkomende voedingsmiddelen in een veganistisch dieet rijk aan calorieën of natrium, zoals bepaalde zaden, noten en sojaproducten. Hoewel dit uitstekende bronnen van mineralen en voedingsstoffen zijn, zullen ze ook je doelstellingen voor gewichtsverlies belemmeren.
De meeste experts raden aan om op een veganistisch dieet te streven naar een limiet van 1500-1.800 calorieën per dag als u probeert af te vallen. Dit geeft je het benodigde tekort aan 500 calorieën per dag, waardoor je ongeveer 1 pond per week kunt afwerpen.

Zoals hierboven vermeld, zijn tekorten aan voedingsstoffen het grootste risico voor mensen die een alternatief dieet volgen, zoals vegetarisme of veganisme. Een "normaal" dieet voorziet het lichaam van de meeste essentiële voedingsstoffen, dus veel veganistische diëten vergeten voedingssupplementen toe te voegen of hun dieet vorm te geven met de dagelijkse aanbevolen inname van zink, ijzer en andere essentiële voedingsstoffen. Sommige van de andere veel voorkomende bijwerkingen zijn verminderde inname van mineralen, spijsverteringsproblemen, hormonale onevenwichtigheden en verminderde groei en ontwikkeling. Bovendien kan veganistisch eten sociale problemen veroorzaken (moeilijkheden om uit eten te gaan met vrienden), hunkeren naar bepaald voedsel en de noodzaak om vaker voor zichzelf te leren koken.
John Staughton is een reizend schrijver, redacteur en uitgever die zijn diploma's Engels en Integrative Biology heeft behaald aan de University of Illinois in Champaign, Urbana (VS). Hij is mede-oprichter van een literair tijdschrift, Sheriff Nottingham, en noemt de mooiste plekken ter wereld zijn kantoor. Op een voortdurende reis naar het idee van thuis, gebruikt hij woorden om te onderwijzen, te inspireren, te verheffen en te evolueren.