8 Eenvoudige en gezonde saladedressings

Fruitdip met pindakaas

1. Er is geen twijfel dat salade een gezonde aanvulling kan zijn op een uitgebalanceerd dieet.

2. Helaas zitten de meeste in de winkel gekochte verbanden vol met toegevoegde suiker, conserveermiddelen en kunstmatige smaakstoffen die de potentiële gezondheidsvoordelen van uw salade kunnen verminderen.

3. Thuis uw eigen slasaus maken is een eenvoudig en voordelig alternatief voor in de winkel gekochte variëteiten.

4. Bovendien kan het u een betere controle geven over wat u op uw bord legt.

5. Hier zijn 8 eenvoudige en gezonde saladedressings die u thuis kunt maken.

1. Sesamgember

1. Deze eenvoudige saladedressing fungeert ook als een gemakkelijke marinade voor vlees, gevogelte of geroosterde groenten.

2. Het is ook gemakkelijk om ingrediënten te maken die u waarschijnlijk al bij de hand hebt.

3. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (1, 2, 3, 4, 5):

2. Balsamico azijn

1. Met slechts vijf basisingrediënten is balsamico vinaigrette een van de gemakkelijkste zelfgemaakte saladedressings om in een snuifje te bereiden.

2. Het heeft een zoete maar hartige smaak die goed werkt in zowat elke salade, waardoor het een van de meest veelzijdige beschikbare opties is.

3. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (1, 6, 7, 8):

3. Avocado Limoen

1. Romig, koel en verfrissend, deze avocado-limoendressing werkt geweldig op salades of geserveerd als een smakelijke dip voor verse groenten.

2. Avocado is een geweldige bron van hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en kan helpen uw HDL (goede) cholesterolwaarden te verhogen (9, 10). [! 5085 => 1140 = 4!

4. Citroenvinaigrette

1. Deze scherpe, smakelijke slasaus is een uitstekende keuze om uw favoriete salades en groentegerechten op te fleuren.

2. Het werkt vooral goed voor eenvoudige salades die een beetje extra pit nodig hebben, dankzij de pittige citrussmaak.

3. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (1, 14, 15):

5. Honing mosterd

1. Deze romige zelfgemaakte dressing heeft een ietwat zoete smaak die ideaal is voor het toevoegen van een beetje diepte en het afronden van uw favoriete hartige salades.

2. Het werkt ook goed als dipsaus voor zoete frietjes, voorgerechten en verse groenten.

3. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (1, 7, 15, 16):

6. Griekse yoghurtboerderij

1. Veelzijdige, romige en heerlijke ranchdressing is een van de meest populaire saladedressings die er zijn.

2. In dit zelfgemaakte alternatief geeft Griekse yoghurt een gezonde draai aan deze smakelijke kruiderij. Deze versie werkt goed als dipsaus of dressing.

3. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (11, 17, 18, 19):

7. Apple cider vinaigrette

1. Apple cider vinaigrette is een lichte en pittige dressing die kan helpen de bitterheid van bladgroenten zoals boerenkool of rucola in evenwicht te brengen.

2. Plus, het besprenkelen van deze appelcidervinaigrette over je favoriete salades is een gemakkelijke manier om een ​​portie appelciderazijn te persen, een krachtig ingrediënt boordevol gezondheidsvoordelen.

3. Sommige onderzoeken hebben met name aangetoond dat appelazijn de bloedsuikerspiegel en de triglyceridenwaarden kan verlagen (20, 21).

4. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (1, 7, 14, 15, 16):

8. Gemberkurkuma

1. Deze gember-kurkuma-dressing kan een vleugje kleur aan uw bord toevoegen.

2. Het heeft een pittige smaak die een aanvulling kan zijn op bonensalades, gemengde groenten of vegetarische kommen.

3. Het bevat ook gember en kurkuma, twee ingrediënten die zijn geassocieerd met verschillende gezondheidsvoordelen.

4. Gember kan bijvoorbeeld helpen misselijkheid te verminderen, spierpijn te verlichten en uw bloedsuikerspiegel te verlagen (22, 23, 24).

5. Ondertussen bevat kurkuma curcumine, een stof die goed is onderzocht op zijn ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen (25).

6. Een portie van 2 eetlepels (30 ml) bevat de volgende voedingsstoffen (1, 15, 16, 26, 27):

De onderste regel

1. Veel gezonde en voedzame saladedressings kunnen gemakkelijk thuis worden gemaakt.

2. De dressings hierboven zitten boordevol smaak en gemaakt van eenvoudige ingrediënten die u waarschijnlijk al in uw schappen hebt liggen.

3. Probeer met deze dressings te experimenteren en ze in te ruilen voor in de winkel gekochte variëteiten in uw favoriete salades, bijgerechten en hapjes.