8 op wetenschap gebaseerde gezondheidsvoordelen van kokoswater

De onderste regel

1. Kokoswater is de afgelopen jaren een erg trendy drank geworden.

2. Het is lekker, verfrissend en toevallig ook goed voor je.

3. Bovendien zit het boordevol verschillende belangrijke voedingsstoffen, waaronder mineralen waar de meeste mensen geen genoeg van krijgen.

4. Hier zijn 8 gezondheidsvoordelen van kokoswater.

1. Goede bron van verschillende voedingsstoffen

1. Kokosnoten groeien op grote palmbomen die wetenschappelijk bekend staan ​​als Cocos nucifera. Ondanks de naam wordt de kokosnoot botanisch beschouwd als een vrucht in plaats van een noot.

2. Kokoswater is het sap dat zich in het midden van een jonge, groene kokosnoot bevindt. Het helpt de vrucht te voeden.

3. Terwijl de kokosnoot rijpt, blijft een deel van het sap in vloeibare vorm, terwijl de rest rijpt in het vaste witte vlees dat bekend staat als kokosvlees (1).

4. Kokoswater vormt zich van nature in de vrucht en bevat 94% water en heel weinig vet.

5. Het moet niet worden verward met kokosmelk, die wordt gemaakt door water toe te voegen aan geraspt kokosvlees. Kokosmelk bevat ongeveer 50% water en bevat veel kokosvet.

6. Kokosnoten hebben 10-12 maanden nodig om volledig te rijpen. Kokoswater komt meestal uit jonge kokosnoten van ongeveer 6-7 maanden oud, hoewel het ook wordt gevonden in volwassen fruit.

7. Een gemiddelde groene kokosnoot levert ongeveer 0,5-1 kopjes kokoswater.

8. Een kop (240 ml) bevat 46 calorieën, evenals (2):

9. Koop kokoswater online.

2. Kan antioxiderende eigenschappen hebben

1. Vrije radicalen zijn onstabiele moleculen die tijdens uw metabolisme in uw cellen worden geproduceerd. Hun productie neemt toe als reactie op stress of letsel.

2. Wanneer er teveel vrije radicalen zijn, komt uw lichaam in een staat van oxidatieve stress, die uw cellen kan beschadigen en het ziekterisico kan verhogen (3).

3. Onderzoek bij dieren die zijn blootgesteld aan gifstoffen heeft aangetoond dat kokoswater antioxidanten bevat die vrije radicalen modificeren zodat ze geen schade meer veroorzaken (4, 5, 6, 7).

4. Uit een onderzoek bleek dat ratten met leverschade een significante verbetering van de oxidatieve stress vertoonden bij behandeling met kokoswater vergeleken met ratten die geen behandeling ontvingen (6).

5. In een andere studie werden ratten op een dieet met veel fructose behandeld met kokoswater. De activiteit van vrije radicalen nam af, evenals de bloeddruk, triglyceriden en insulinespiegels (7).

6. Tot nu toe hebben geen studies deze antioxiderende activiteit bij mensen onderzocht.

3. Kan voordelen hebben tegen diabetes

1. Onderzoek heeft aangetoond dat kokoswater de bloedsuikerspiegel kan verlagen en andere gezondheidsmarkers bij diabetische dieren kan verbeteren (8, 9, 10).

2. In één onderzoek behielden diabetische ratten behandeld met kokoswater een betere bloedsuikerspiegel dan de controlegroep (9).

3. Uit dezelfde studie bleek ook dat de ratten die kokoswater kregen lagere niveaus van hemoglobine A1c hadden, wat duidt op een goede langdurige bloedsuikerspiegel (9).

4. Een andere studie merkte op dat het verstrekken van kokoswater aan ratten met diabetes leidde tot verbeteringen in de bloedsuikerspiegel en verlagingen van markers van oxidatieve stress (10).

5. Gecontroleerde studies zijn echter nodig om deze effecten bij mensen te bevestigen.

6. Met zijn 3 gram vezels en een verteerbaar koolhydraatgehalte van slechts 6 gram per kop (240 ml) past kokoswater echter gemakkelijk in een maaltijdplan voor mensen met diabetes.

7. Het is ook een goede bron van magnesium, die de insulinegevoeligheid kan verhogen en de bloedsuikerspiegel kan verlagen bij mensen met diabetes type 2 en prediabetes (11, 12).

4. Kan helpen nierstenen te voorkomen

1. Voldoende vocht drinken is belangrijk voor de preventie van nierstenen.

2. Hoewel gewoon water een goede keuze is, suggereert een onderzoek dat kokoswater misschien nog beter is.

3. Nierstenen vormen zich wanneer calcium, oxalaat en andere verbindingen samenkomen om kristallen in uw urine te vormen (13).

4. Deze kunnen dan stenen vormen. Sommige mensen zijn echter gevoeliger voor het ontwikkelen ervan dan anderen (13).

5. In een onderzoek bij ratten met nierstenen voorkwam kokoswater dat kristallen aan de nieren en andere delen van de urinewegen bleven plakken. Het verminderde ook het aantal gevormde kristallen in de urine (14).

6. Onderzoekers geloven dat kokoswater hielp bij het verminderen van de productie van vrije radicalen die plaatsvond als reactie op hoge oxalaatniveaus in de urine.

7. Houd er rekening mee dat dit de eerste studie is die de effecten van kokoswater op nierstenen onderzoekt. Meer onderzoek is nodig op dit gebied.

5. Kan de gezondheid van het hart ondersteunen

1. Kokoswater drinken kan nuttig zijn om het risico op hartaandoeningen te verminderen.

2. In één onderzoek hadden ratten die kokoswater consumeerden een verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed en triglyceriden. Ze ondervonden ook een significante afname van levervet (15).

3. In een andere studie gaven dezelfde onderzoekers ratten een soortgelijk dieet aangevuld met dezelfde dosering (4 ml per 100 gram lichaamsgewicht) kokoswater.

4. Na 45 dagen had de kokoswatergroep een verlaging van cholesterol- en triglycerideniveaus die overeenkwam met de effecten van een statinegeneesmiddel dat werd gebruikt om cholesterol te verlagen (16).

5. Houd er rekening mee dat dit een zeer hoge dosis was. In menselijke termen zou het equivalent zijn aan een persoon van 68 kilo die 2,7 gram kokoswater per dag verbruikt.

6. Desalniettemin is de ontdekking dat het cholesterol net zo effectief verlaagde als een statinegeneesmiddel zeer indrukwekkend en moet nader worden onderzocht.

6. Kan de bloeddruk verlagen

1. Kokoswater kan geweldig zijn om de bloeddruk onder controle te houden.

2. In een klein onderzoek bij mensen met hoge bloeddruk verbeterde kokoswater de systolische bloeddruk (het hoogste aantal bloeddrukmetingen) bij 71% van de deelnemers (17).

3. Bovendien bevat kokoswater een indrukwekkende 600 mg kalium in 240 ml. Van kalium is aangetoond dat het de bloeddruk verlaagt bij mensen met hoge of normale bloeddruk (18, 19).

4. Bovendien ontdekte een dierstudie dat kokoswater antitrombotische activiteit heeft, wat betekent dat het de vorming van bloedstolsels kan voorkomen (8).

7. Gunstig na langdurige oefening

1. Kokoswater kan de perfecte drank zijn om de hydratatie te herstellen en elektrolyten aan te vullen die verloren zijn gegaan tijdens het sporten. [! 11552 => 1140 = 8!

2. Ze omvatten kalium, magnesium, natrium en calcium.

3. Twee studies hebben aangetoond dat kokoswater de hydratatie na het sporten beter herstelde dan water en gelijk aan sportdranken met veel elektrolyt (20, 21).

4. De deelnemers zeiden ook dat kokoswater minder misselijkheid en maagklachten veroorzaakte (20, 21).

5. Uit een ander onderzoek waarin dranken met een hoog elektrolytgehalte werden vergeleken, bleek echter dat kokoswater de neiging had de meest opgeblazenheid en maagklachten te veroorzaken (22).

8. Heerlijke bron van hydratatie

1. Kokoswater is licht zoet met een subtiele, nootachtige smaak. Het bevat ook redelijk weinig calorieën en koolhydraten.

2. Het water is het meest vers als het rechtstreeks uit de kokosnoot komt. Druk gewoon een rietje in het zachte gedeelte van een groene kokosnoot en begin met drinken.

3. Bewaar de kokosnoot in uw koelkast en consumeer deze binnen twee tot drie weken na aankoop.

4. U kunt ook kokoswater in flessen kopen bij de meeste supermarkten.

5. Zorg ervoor dat u de ingrediënten leest om te controleren of u 100% kokoswater krijgt. Sommige flessenmerken bevatten toegevoegde suiker of smaakstoffen.

6. Deze tropische vloeistof kan worden gebruikt in smoothies, chiazaadpudding, vinaigrette-dressing of vervangen door gewoon water wanneer u een beetje natuurlijke zoetheid wilt.

De onderste regel

1. Kokoswater is een heerlijke, voedzame en natuurlijke drank die buitengewoon goed voor u is.

2. Het kan uw hart, bloedsuiker, niergezondheid en meer ten goede komen.

3. Hoewel gecontroleerde studies nodig zijn om veel van deze kwaliteiten te bevestigen, is het onderzoek tot nu toe bemoedigend.

4. Als u begint te nippen aan dit tropische drankje, zorg er dan voor dat u geen producten met toegevoegde suiker gebruikt.