8 verrassende vervangers voor broccoli

Door Raksha Hegde laatst bijgewerkt - 04 april 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336,280
Of het nu het Keto-dieet, het veganistische dieet of het militaire dieet is, het eten van broccoli wordt aanbevolen omdat het boordevol voeding en vezels zit. Als u echter geen broccoliliefhebber bent of op zoek bent naar alternatieve gezonde groenten om te eten, zijn er veel opties om uit te kiezen.
De belangrijkste vervangers voor broccoli zijn kruisbloemige groenten uit dezelfde familie (Brassicaceae) zoals bloemkool, groene kool, boerenkool, spruitjes en snijbiet. Andere gezonde alternatieven zijn spinazie en asperges.

Spinazie

Door Raksha Hegde laatst bijgewerkt - 04 april 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336,280
Of het nu het Keto-dieet, het veganistische dieet of het militaire dieet is, het eten van broccoli wordt aanbevolen omdat het boordevol voeding en vezels zit. Als u echter geen broccoliliefhebber bent of op zoek bent naar alternatieve gezonde groenten om te eten, zijn er veel opties om uit te kiezen.
De belangrijkste vervangers voor broccoli zijn kruisbloemige groenten uit dezelfde familie (Brassicaceae) zoals bloemkool, groene kool, boerenkool, spruitjes en snijbiet. Andere gezonde alternatieven zijn spinazie en asperges.

Door Raksha Hegde laatst bijgewerkt - 04 april 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336,280
Of het nu het Keto-dieet, het veganistische dieet of het militaire dieet is, het eten van broccoli wordt aanbevolen omdat het boordevol voeding en vezels zit. Als u echter geen broccoliliefhebber bent of op zoek bent naar alternatieve gezonde groenten om te eten, zijn er veel opties om uit te kiezen.
De belangrijkste vervangers voor broccoli zijn kruisbloemige groenten uit dezelfde familie (Brassicaceae) zoals bloemkool, groene kool, boerenkool, spruitjes en snijbiet. Andere gezonde alternatieven zijn spinazie en asperges.

Door Raksha Hegde laatst bijgewerkt - 04 april 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336,280
Of het nu het Keto-dieet, het veganistische dieet of het militaire dieet is, het eten van broccoli wordt aanbevolen omdat het boordevol voeding en vezels zit. Als u echter geen broccoliliefhebber bent of op zoek bent naar alternatieve gezonde groenten om te eten, zijn er veel opties om uit te kiezen.
De belangrijkste vervangers voor broccoli zijn kruisbloemige groenten uit dezelfde familie (Brassicaceae) zoals bloemkool, groene kool, boerenkool, spruitjes en snijbiet. Andere gezonde alternatieven zijn spinazie en asperges.

Door Raksha Hegde laatst bijgewerkt - 04 april 2019
Eval (ez_write_tag ([![!336,280
Of het nu het Keto-dieet, het veganistische dieet of het militaire dieet is, het eten van broccoli wordt aanbevolen omdat het boordevol voeding en vezels zit. Als u echter geen broccoliliefhebber bent of op zoek bent naar alternatieve gezonde groenten om te eten, zijn er veel opties om uit te kiezen.
De belangrijkste vervangers voor broccoli zijn kruisbloemige groenten uit dezelfde familie (Brassicaceae) zoals bloemkool, groene kool, boerenkool, spruitjes en snijbiet. Andere gezonde alternatieven zijn spinazie en asperges.

Geroosterde spruitjes met knoflook en olijfolie vormen een uitstekend bijgerecht als u niet tegen broccoli kunt.

Net als broccoli is asperges rijk aan foliumzuur, vezels en B-vitamines. Je kunt asperges in quiches en pasta gebruiken in plaats van de kruisbloemige groente.

Boerenkoolgroenten zijn voedzame groene bladgroenten die verwant zijn aan broccoli en een gezonde vervanging vormen voor de laatste.

Broccoli rabe kan worden gebruikt, het is echter bitterder van smaak. Je kunt ook proberen broccolini of de meer exotische broccoflower te gebruiken.
Raksha Hegde is de contentregisseur bij Organic Facts en helpt een team van briljante, dynamische contentschrijvers te overzien. Voormalig bedrijfsnieuwsjournalist en redacteur, Raksha volgde haar passie voor wellness om een gecertificeerde yogaleraar en een curator van het wellnessfestival te worden. Ze gelooft dat leren nooit echt stopt. Ze heeft haar MS in Broadcast Journalism van Boston University afgerond en volgt momenteel de e-cursus "Inleiding tot voedsel en gezondheid" aangeboden door Stanford University, VS.