9 gezondheidsvoordelen van vitamine B12, gebaseerd op wetenschap
Takeaway
-
Vitamine B12, ook bekend als cobalamine, is een essentiële vitamine die uw lichaam nodig heeft maar niet kan produceren.
-
Het komt van nature voor in dierlijke producten, maar wordt ook toegevoegd aan bepaalde voedingsmiddelen en is verkrijgbaar als oraal supplement of injectie.
-
Vitamine B12 heeft vele rollen in uw lichaam. Het ondersteunt de normale functie van uw zenuwcellen en is nodig voor de vorming van rode bloedcellen en DNA-synthese.
-
Voor de meeste volwassenen is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) 2,4 mcg, hoewel deze hoger is voor vrouwen die zwanger zijn of borstvoeding geven (1).
-
Vitamine B12 kan uw lichaam op indrukwekkende manieren ten goede komen, zoals door uw energie te stimuleren, uw geheugen te verbeteren en te helpen bij het voorkomen van hartziekten.
-
Hier zijn 9 gezondheidsvoordelen van vitamine B12, allemaal gebaseerd op wetenschap.
-
Vitamine B12 speelt een essentiële rol bij het helpen van uw lichaam om rode bloedcellen aan te maken.
-
Lage vitamine B12-waarden veroorzaken een vermindering van de vorming van rode bloedcellen en voorkomen dat ze zich goed ontwikkelen (2).
-
Gezonde rode bloedcellen zijn klein en rond, terwijl ze groter en meestal ovaal worden in geval van vitamine B12-tekort.
-
Vanwege deze grotere en onregelmatige vorm kunnen de rode bloedcellen niet met een geschikte snelheid van het beenmerg in de bloedbaan terechtkomen, wat megaloblastaire bloedarmoede veroorzaakt (2).
-
Als u bloedarm bent, heeft uw lichaam niet genoeg rode bloedcellen om zuurstof naar uw vitale organen te transporteren. Dit kan symptomen zoals vermoeidheid en zwakte veroorzaken.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons
-
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!)
-
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
2. Kan ernstige geboorteafwijkingen voorkomen
-
Voldoende vitamine B12-niveaus zijn cruciaal voor een gezonde zwangerschap.
-
Studies tonen aan dat de hersenen en het zenuwstelsel van een foetus voldoende B12-niveaus van de moeder nodig hebben om zich goed te ontwikkelen.
-
Vitamine B12-tekort in de beginfase van de zwangerschap kan het risico op geboorteafwijkingen, zoals neurale buisdefecten, verhogen. Bovendien kan vitamine B12-tekort van de moeder bijdragen aan vroeggeboorte of miskraam (3).
-
Uit een onderzoek bleek dat vrouwen met vitamine B12-waarden lager dan 250 mg / dl drie keer meer kans hadden om een kind met geboorteafwijkingen te baren dan degenen met adequate niveaus (4).
-
Voor vrouwen met een vitamine B12-tekort en niveaus onder 150 mg / dL was het risico vijf keer hoger in vergelijking met vrouwen met niveaus boven 400 mg / dL (4).
3. Kan de botgezondheid ondersteunen en osteoporose voorkomen
-
Het handhaven van voldoende vitamine B12-waarden kan de gezondheid van uw botten ondersteunen.
-
Een onderzoek bij meer dan 2500 volwassenen toonde aan dat mensen met een vitamine B12-tekort ook een lagere botmineraaldichtheid hadden (5).
-
Botten met een verminderde mineraaldichtheid kunnen na verloop van tijd kwetsbaar en fragiel worden, wat leidt tot een verhoogd risico op osteoporose.
-
Andere studies hebben ook een verband aangetoond tussen lage vitamine B12-waarden en een slechte botgezondheid en osteoporose, vooral bij vrouwen (6, 7, 8).
4. Kan het risico op maculaire degeneratie verminderen
-
Maculaire degeneratie is een oogziekte die vooral uw centrale gezichtsvermogen aantast.
-
Het handhaven van voldoende vitamine B12-waarden kan het risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie helpen voorkomen.
-
Onderzoekers geloven dat supplementen met vitamine B12 homocysteïne kan verlagen, een soort aminozuur dat in je bloedbaan wordt aangetroffen.
-
Verhoogde homocysteïneniveaus zijn geassocieerd met een verhoogd risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie (9, 10).
-
Een studie met 5000 vrouwen van 40 jaar of ouder concludeerde dat supplementen met vitamine B12, samen met foliumzuur en vitamine B6, dit risico kunnen verminderen (11).
-
De groep die deze supplementen gedurende zeven jaar kreeg, had minder gevallen van maculaire degeneratie in vergelijking met de placebogroep. Het risico op het ontwikkelen van enige vorm van de aandoening was 34% lager, terwijl het 41% lager was voor meer ernstige typen (11).
-
Uiteindelijk zijn verdere studies nodig om de rol van vitamine B12 bij het bevorderen van de gezondheid van het gezichtsvermogen en het voorkomen van maculaire degeneratie volledig te begrijpen.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria
-
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten
-
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee
-
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
5. Kan de stemming en symptomen van depressie verbeteren
-
Vitamine B12 kan uw humeur verbeteren.
-
Het effect van vitamine B12 op het humeur is nog niet helemaal duidelijk. Deze vitamine speelt echter een vitale rol bij het synthetiseren en metaboliseren van serotonine, een chemische stof die verantwoordelijk is voor het reguleren van de stemming.
-
Daarom kan vitamine B12-tekort leiden tot verminderde serotonineproductie, wat een depressieve stemming kan veroorzaken.
-
Studies ondersteunen het gebruik van vitamine B12-supplementen voor het verbeteren van de symptomen van depressie bij mensen met een tekort aan deze vitamine.
-
Uit een onderzoek bij mensen met een depressie en lage vitamine B12-waarden bleek dat degenen die zowel antidepressiva als vitamine B12 kregen, eerder betere depressieve symptomen vertoonden dan degenen die alleen met antidepressiva werden behandeld (12) .
-
Een andere studie ontdekte dat vitamine B12-tekort geassocieerd werd met tweemaal het risico op ernstige depressie (13).
-
Bovendien zijn hoge vitamine B12-waarden gekoppeld aan betere behandelingsresultaten en een verhoogde kans op herstel van een depressieve stoornis (MDD) (14).
-
Hoewel vitamine B12-supplementen de stemming en depressie bij mensen met een tekort kunnen verbeteren, suggereert onderzoek momenteel niet dat ze hetzelfde effect hebben bij mensen met normale B12-waarden.
6. Kan uw hersenen ten goede komen door het verlies van neuronen te voorkomen
-
Vitamine B12-tekort is geassocieerd met geheugenverlies, vooral bij oudere volwassenen.
-
De vitamine kan een rol spelen bij het voorkomen van hersenatrofie, het verlies van neuronen in de hersenen en vaak geassocieerd met geheugenverlies of dementie.
-
Een onderzoek bij mensen met dementie in een vroeg stadium toonde aan dat een combinatie van vitamine B12 en omega-3-vetzuursupplementen de mentale achteruitgang vertraagde (15).
-
Een ander onderzoek wees uit dat zelfs vitamine B12-waarden aan de lage kant van normaal kunnen bijdragen aan slechte geheugenprestaties. Als gevolg hiervan kan supplementen met deze vitamine het geheugen verbeteren, zelfs bij afwezigheid van een klinisch gediagnosticeerde deficiëntie (16).
-
Meer onderzoek is nodig om goede conclusies te trekken over het effect van vitamine B12-supplementen op het geheugen en de cognitieve functie.
7. Kan u een energieboost geven
-
Vitamine B12-supplementen worden al lang aangeprezen als het go-to-product voor een golf van energie.
-
Alle B-vitamines spelen een belangrijke rol in de energieproductie van uw lichaam, hoewel ze niet noodzakelijkerwijs zelf energie leveren (17).
-
Momenteel is er geen wetenschappelijk bewijs dat suggereert dat vitamine B12-supplementen energie kunnen stimuleren bij mensen met voldoende vitamine (18).
-
Omdat vitamine B12 in water oplosbaar is, kan uw lichaam geen extra hoeveelheden opslaan. Overmaat passeert je lichaam en wordt geëlimineerd wanneer je urineert (1).
-
Aan de andere kant, als je een aanzienlijk tekort hebt aan vitamine B12, zal het nemen van een supplement of het verhogen van je inname waarschijnlijk je energieniveau verbeteren (19).
-
Een van de meest voorkomende vroege tekenen van vitamine B12-tekort is vermoeidheid of gebrek aan energie.
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii
-
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding
-
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout
-
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
8. Kan de gezondheid van het hart verbeteren door homocysteïne te verlagen
-
Hoge bloedspiegels van het gemeenschappelijke aminozuur homocysteïne zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op hartaandoeningen.
-
Als u een aanzienlijk tekort hebt aan vitamine B12, worden uw homocysteïneniveaus verhoogd.
-
Studies hebben aangetoond dat vitamine B12 helpt bij het verlagen van homocysteïneniveaus, wat uw risico op hartaandoeningen kan verminderen (20, 21, 22).
-
Er is momenteel echter geen wetenschappelijk bewijs om te bevestigen dat vitamine B12-supplementen in dit opzicht effectief zijn (23).
-
Daarom is verder onderzoek nodig om de relatie tussen vitamine B12 en de gezondheid van het hart te begrijpen.
9. Ondersteunt gezond haar, huid en nagels
-
Gezien de rol van vitamine B12 in de celproductie, zijn voldoende niveaus van deze vitamine nodig om gezond haar, huid en nagels te bevorderen.
-
Lage vitamine B12-waarden kunnen verschillende dermatologische symptomen veroorzaken, waaronder hyperpigmentatie, nagelverkleuring, haarveranderingen, vitiligo (het verlies van huidskleur in pleisters) en hoekige stomatitis (ontstoken en gebarsten mond hoeken) (24, 25).
-
Van supplementen met vitamine B12 is aangetoond dat het de dermatologische symptomen bij mensen met een B12-tekort verbetert (26, 27).
-
Als u echter goed gevoed bent en geen tekort aan deze vitamine heeft, is het onwaarschijnlijk dat het nemen van een supplement uw huid, nagelsterkte of haargezondheid verbetert (28).
Wie loopt risico op vitamine B12-tekort?
-
Naar schatting 6% van de mensen in de VS en het VK van 60 jaar of ouder hebben vitamine B12-tekort, terwijl ongeveer 20% een laag tot normaal of borderline-tekort heeft (29).
-
Vitamine B12-tekort kan op twee manieren voorkomen. Het ontbreekt uw dieet aan voldoende hoeveelheden of uw lichaam kan het niet volledig opnemen uit het voedsel dat u eet.
-
Degenen met een risico op vitamine B12-tekort zijn onder meer (1):
-
Bij veel oudere volwassenen wordt de secretie van zoutzuur in de maag verminderd, waardoor de opname van vitamine B12 wordt verminderd.
-
Als uw lichaam moeite heeft vitamine B12 op te nemen, kan uw arts intramusculaire B12-injecties aanbevelen om uw niveaus te verhogen.
-
Vitamine B12 komt alleen van nature voor in dierlijke producten.
-
Hoewel sommige plantaardige melk of granen verrijkt zijn met vitamine B12, zijn veganistische diëten vaak beperkt in deze vitamine, waardoor mensen het risico lopen op een tekort.
-
Als u een gezond, gevarieerd dieet eet, moet het voorkomen van een vitamine B12-tekort eenvoudig zijn. Als u echter denkt dat u risico loopt, neem dan contact op met uw arts.
-
Vitamine B12-tekort kan meestal worden voorkomen of opgelost met orale of intramusculaire injecties.
De onderste regel
-
Vitamine B12 is een in water oplosbare vitamine die u via een dieet of supplementen moet verkrijgen.
-
Het is verantwoordelijk voor veel lichaamsfuncties en kan op verschillende manieren uw gezondheid ten goede komen, zoals door het voorkomen van ernstige geboorteafwijkingen, het ondersteunen van de gezondheid van de botten, het verbeteren van de stemming en het handhaven van een gezonde huid en haar.
-
Voldoende vitamine B12 binnenkrijgen via uw dieet is cruciaal. Als u echter moeite hebt om voldoende te verkrijgen of een aandoening heeft die de absorptie beïnvloedt, zijn supplementen een eenvoudige manier om uw B12-inname te verhogen.
-
35 minCookie receptenboter, suiker, vanille, meel, soda-, zout, fruit, chocolade,veelzijdige slice 'n' bak cookies
-
20 minSpaansboter, meel, zout, paprika poeder, teentjes knoflook, garnaal, triple sec, peterselie, pepervlokken, limoen,limo garnalen tapas
-
15 minZeevruchtenkaas, boter, mayonaise, citroensap, basilicum, peper, ui, selderij zout, tilapia-filets,geroosterde tilapia parmezaan
-
45 minFeestdagen en evenementenspaghetti pompoen, olie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kaas, olijven, basilicum,spaghetti squash i