9 Indrukwekkende gezondheidsvoordelen van Kalonji (Nigella Seeds)
De afhaalmaaltijden
-
Ook bekend als zwarte komijn, nigella of door zijn wetenschappelijke naam Nigella sativa, behoort kalonji tot de boterbloemfamilie van bloeiende planten.
-
Het wordt 30 cm lang en produceert een vrucht met zaden die in veel keukens als smaakvol kruid worden gebruikt.
-
Naast het culinaire gebruik, staat kalonji bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen.
-
Het gebruik ervan kan zelfs enkele eeuwen worden teruggevonden als een natuurlijke remedie voor alles, van bronchitis tot diarree (1).
-
Dit artikel bespreekt 9 van de meest indrukwekkende wetenschappelijke voordelen van kalonji, plus hoe u het aan uw dieet kunt toevoegen.
1. Boordevol antioxidanten
-
Antioxidanten zijn stoffen die schadelijke vrije radicalen neutraliseren en oxidatieve schade aan cellen voorkomen.
-
Onderzoek toont aan dat antioxidanten een krachtig effect kunnen hebben op gezondheid en ziekte.
-
Sommige onderzoeken geven zelfs aan dat antioxidanten kunnen beschermen tegen verschillende soorten chronische aandoeningen, waaronder kanker, diabetes, hartaandoeningen en obesitas (2).
-
Verschillende verbindingen in kalonji, zoals thymoquinone, carvacrol, t-anethol en 4-terpineol, zijn verantwoordelijk voor de krachtige antioxiderende eigenschappen (3).
-
Uit een reageerbuisstudie bleek dat essentiële olie van kalonji ook als antioxidant fungeerde (4).
-
Verder onderzoek is echter nodig om te bepalen hoe de antioxidanten in kalonji de gezondheid van mensen kunnen beïnvloeden.
-
55 minBijgerechtquinoa, water, zout peper, olie-, knoflook, ui, paddestoel, aardappelen, Cayenne peper, zout peper, pecannoten,quinoa met zoete aardappel en champignons
-
45 minGezondmelk, meel, meel, olie-, basilicum, zout, eiwitten, eiwitten, kaas,smakelijke parmesan popovers (gezonder!)
-
40 minOne Dish Mealham, ui, knoflook, bouillon, rijst, Worcestershire saus, natrium sojasaus, natrium sojasaus, gember, mosterd-, nootmuskaat, water, wortels, peper,gemakkelijke rijst en hamburger een gerecht diner
-
720 minSoepen, stoofschotels en Chilibeef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, beef shank beef shin meat, water, ui, peperkorrels, baai, zout, pastinaak gevierendeeld, raap, prei, wortel, selderij, peper, dumplings, melk, boter, meel, eieren, zout, nootmuskaat,oma's griessnockerlsuppe (rund- en griesmeelknoedelsoep)
2. Kan cholesterol verlagen
-
Cholesterol is een vetachtige substantie die overal in uw lichaam voorkomt. Hoewel u wat cholesterol nodig heeft, kunnen grote hoeveelheden zich in uw bloed ophopen en uw risico op hartaandoeningen verhogen.
-
Kalonji is vooral effectief gebleken bij het verlagen van cholesterol.
-
Een beoordeling van 17 onderzoeken wees uit dat supplementen met kalonji gepaard ging met significante dalingen van zowel het totale en "slechte" LDL-cholesterol, evenals bloedtriglyceriden.
-
Interessant genoeg ontdekte het ook dat kalonji-olie een groter effect had dan kalonji-zaadpoeder. Alleen zaadpoeder verhoogde echter de niveaus van "goede" HDL-cholesterol (5).
-
Een ander onderzoek bij 57 mensen met diabetes toonde aan dat suppletie met kalonji gedurende één jaar het totale en LDL-cholesterol verlaagde, en tegelijkertijd het HDL-cholesterol verhoogde (6).
-
Ten slotte had een onderzoek bij 94 mensen met diabetes vergelijkbare bevindingen, die rapporteerden dat het dagelijks innemen van 2 gram kalonji gedurende 12 weken zowel het totale als het LDL-cholesterol verlaagde (7).
3. Kan kankerbestrijdende eigenschappen hebben
-
Kalonji bevat veel antioxidanten, die helpen bij het neutraliseren van schadelijke vrije radicalen die kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van ziekten zoals kanker.
-
Reageerbuisstudies hebben enkele indrukwekkende resultaten gevonden met betrekking tot de mogelijke antikankereffecten van kalonji en thymoquinone, de actieve stof. [! 96683 => 1140 = 4!
-
Een ander reageerbuisonderzoek toonde aan dat kalonji-extract hielp om borstkankercellen te inactiveren (9).
-
Andere reageerbuisstudies suggereren dat kalonji en zijn componenten ook effectief kunnen zijn tegen verschillende andere soorten kanker, waaronder pancreas-, long-, cervicale, prostaat-, huid- en darmkankers (10).
-
Er is echter geen bewijs voor de antikankereffecten van kalonji bij mensen. Er zijn studies nodig om te onderzoeken of kalonji kankerbestrijdende voordelen heeft wanneer het als specerij of als supplement wordt gebruikt.
4. Kan bacteriën helpen doden
-
Ziekte-veroorzakende bacteriën zijn verantwoordelijk voor een lange lijst van gevaarlijke infecties, variërend van oorinfecties tot longontsteking.
-
Sommige reageerbuisstudies hebben aangetoond dat kalonji antibacteriële eigenschappen kan hebben en effectief kan zijn in het bestrijden van bepaalde bacteriestammen.
-
In één onderzoek werd kalonji lokaal toegepast op zuigelingen met een stafylokokkeninfectie en werd vastgesteld dat het even effectief was als een standaard antibioticum dat werd gebruikt om bacteriële infecties te behandelen (11).
-
Een andere studie isoleerde methicillineresistente Staphylococcus aureus (MRSA), een bacteriestam die moeilijk te behandelen en resistent is tegen antibiotica, uit de wonden van diabetespatiënten.
-
Kalonji doodde de bacteriën dosisafhankelijk in meer dan de helft van de monsters (12).
-
Verschillende andere reageerbuisstudies hebben aangetoond dat kalonji kan helpen de groei van MRSA te remmen, evenals vele andere bacteriestammen (13, 14).
-
Toch zijn studies bij mensen beperkt en is meer onderzoek nodig om te kijken hoe kalonji verschillende bacteriestammen in het lichaam kan beïnvloeden.
-
255 minDrankenwijn gebruikte Lambrusco, grenadine, Veenbes, vermout, suiker, suiker, aardbei in derden, oranje en vervolgens in vieren, ijs-,olijventuin sangria
-
45 minKookstijlboter, suiker, meel, pecannoten, VULLING, kaas, suiker, ei, slagroom, citroen, citroen, vanille,kwarktaart diamanten
-
65 minFeestdagen en evenementenboter, suiker, eieren, soda-, water, blackberryjam, meel, kruidnagel, nootmuskaat, kaneel, zout, karnemelk, walnoten, rozijnen,de jamcake van Georgië tennessee
-
310 minOne Dish Mealkippenbouillon, kippenbouillon, wijn, peren, boter, teentjes knoflook, slagroom, kaas, zout peper,blauwe kaasperen kip
5. Kan ontsteking verlichten
-
In de meeste gevallen is ontsteking een normale immuunrespons die het lichaam helpt beschermen tegen letsel en infecties.
-
Anderzijds wordt aangenomen dat chronische ontsteking bijdraagt aan een verscheidenheid aan ziekten, zoals kanker, diabetes en hartaandoeningen (15).
-
Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat kalonji krachtige ontstekingsremmende effecten in het lichaam kan hebben.
-
In één onderzoek bij 42 mensen met reumatoïde artritis verminderde het dagelijks innemen van 1000 mg kalonji-olie gedurende acht weken markers van ontsteking en oxidatieve stress (16).
-
In een andere studie werd ontsteking veroorzaakt in de hersenen en het ruggenmerg van ratten. In vergelijking met een placebo was kalonji effectief in het beschermen tegen en onderdrukken van ontstekingen (17).
-
Evenzo toonde een reageerbuisstudie aan dat thymoquinone, de actieve stof in kalonji, hielp bij het verminderen van ontstekingen in pancreaskankercellen (18).
-
Ondanks deze veelbelovende resultaten zijn de meeste onderzoeken bij mensen beperkt tot mensen met specifieke aandoeningen. Meer onderzoek is nodig om te begrijpen hoe kalonji ontstekingen bij de algemene bevolking kan beïnvloeden.
6. Kan de lever helpen beschermen
-
De lever is een ongelooflijk belangrijk orgaan. Het verwijdert gifstoffen, metaboliseert medicijnen, verwerkt voedingsstoffen en produceert eiwitten en chemicaliën die cruciaal zijn voor de gezondheid.
-
Verschillende veelbelovende dierstudies hebben aangetoond dat kalonji de lever kan helpen beschermen tegen letsel en schade.
-
In één onderzoek werden ratten geïnjecteerd met een giftige chemische stof, met of zonder kalonji. Kalonji verminderde de toxiciteit van de chemische stof en beschermde tegen lever- en nierschade (19).
-
Een andere dierstudie had vergelijkbare bevindingen, die aantoonden dat kalonji ratten beschermde tegen geïnduceerde leverschade, in vergelijking met een controlegroep (20).
-
Eén beoordeling schreef de beschermende effecten van kalonji toe aan het gehalte aan antioxidanten en het vermogen om ontstekingen en oxidatieve stress te verminderen (21).
-
Er zijn echter meer studies nodig om te meten hoe kalonji de gezondheid van de lever bij mensen kan beïnvloeden.
7. Kan helpen bij bloedsuikerverordening
-
Hoge bloedsuikerspiegel kan veel negatieve symptomen veroorzaken, waaronder verhoogde dorst, onbedoeld gewichtsverlies, vermoeidheid en concentratieproblemen.
-
Op de lange termijn niet gecontroleerd, kan een hoge bloedsuikerspiegel nog ernstigere gevolgen hebben, zoals zenuwbeschadiging, veranderingen in het gezichtsvermogen en langzame wondgenezing.
-
Uit enig bewijs blijkt dat kalonji kan helpen de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en zo deze gevaarlijke nadelige bijwerkingen te voorkomen.
-
Een beoordeling van zeven studies toonde aan dat het aanvullen met kalonji het vastenniveau en de gemiddelde bloedsuiker verbeterde (22).
-
Evenzo bleek uit een ander onderzoek bij 94 mensen dat het dagelijks nemen van kalonji gedurende drie maanden de nuchtere bloedsuiker, gemiddelde bloedsuiker en insulineresistentie aanzienlijk verlaagde (23).
-
0 minDessertssuiker, boter, eieren, meel, poeder, soda-, zout, zure melk, sinaasappelsap, sinaasappelsap,sinaasappel drop cookies iii
-
15 minToetjebosbessen, frambozen, yoghurt, suiker, munt,Russische bosbes en frambozenpudding
-
5 minOntbijtnoten walnoten pecannoten amandelen, kersen, koffie, havermout staal, cacao, pindakaas, kaneel,loco mokka havermout
-
60 minAardappelwater F F, gist, suiker, olie-, zout, meel, meel, olie-, olie-, ui, paddestoel, teentjes knoflook, Alfredo saus, citroen, citroen, peterselie, spinazie, spek, kipfilet, ui, rosmarijn, olie-, peper, kaas, kaas,rustieke dorpspizza
8. Kan maagzweren voorkomen
-
Maagzweren zijn pijnlijke zweren die ontstaan wanneer maagzuren wegeten van de laag beschermend slijm die langs de maag loopt.
-
Uit onderzoek is gebleken dat kalonji de maagwand kan helpen behouden en de vorming van zweren kan voorkomen.
-
In één dierstudie werden 20 ratten met maagzweren behandeld met kalonji. Niet alleen resulteerde het in genezende effecten bij ongeveer 83% van de ratten, maar het was ook bijna net zo effectief als een gewoon medicijn dat wordt gebruikt om maagzweren te behandelen (24).
-
Een ander dieronderzoek toonde aan dat kalonji en zijn actieve componenten de ontwikkeling van zweren voorkomen en de maagwand beschermden tegen de effecten van alcohol (25).
-
Houd er rekening mee dat huidig onderzoek beperkt is tot dierstudies. Verder onderzoek is nodig om te bepalen hoe kalonji de ontwikkeling van maagzweren bij mensen kan beïnvloeden.
9. Eenvoudig aan uw routine toe te voegen
-
Er zijn verschillende manieren om kalonji aan uw dieet toe te voegen.
-
Met een bittere smaak die wordt beschreven als een mix tussen oregano en uien, wordt het vaak gevonden in de Midden-Oosterse en Zuid-Aziatische keukens.
-
Het is meestal licht geroosterd en vervolgens gemalen of in zijn geheel gebruikt om smaak toe te voegen aan brood of currygerechten.
-
Sommige mensen eten de zaden ook rauw of mengen ze met honing of water. Ze kunnen ook worden toegevoegd aan havermout, smoothies of yoghurt.
-
Bovendien wordt de olie soms verdund en lokaal aangebracht als een natuurlijke remedie waarvan wordt gezegd dat deze de haargroei verhoogt, ontstekingen vermindert en bepaalde huidaandoeningen behandelt.
-
Ten slotte zijn supplementen verkrijgbaar in capsule- of softgelvorm voor een snelle en geconcentreerde dosis kalonji.
-
35 minCookie receptenboter, suiker, vanille, meel, soda-, zout, fruit, chocolade,veelzijdige slice 'n' bak cookies
-
20 minSpaansboter, meel, zout, paprika poeder, teentjes knoflook, garnaal, triple sec, peterselie, pepervlokken, limoen,limo garnalen tapas
-
15 minZeevruchtenkaas, boter, mayonaise, citroensap, basilicum, peper, ui, selderij zout, tilapia-filets,geroosterde tilapia parmezaan
-
45 minFeestdagen en evenementenspaghetti pompoen, olie-, ui, teentje knoflook, tomaten, kaas, olijven, basilicum,spaghetti squash i
Kalonji is misschien niet voor iedereen
-
Hoewel kalonji met veel gezondheidsvoordelen is geassocieerd en over het algemeen veilig is als het wordt gebruikt als specerij of smaakmaker, kan het nemen van een kalonji-supplement of het gebruik van kalonji-olie risico's met zich meebrengen.
-
Er zijn bijvoorbeeld meldingen geweest van contactdermatitis na het aanbrengen van kalonji op de huid. Als u van plan bent het lokaal te gebruiken, moet u een patchtest uitvoeren door eerst een kleine hoeveelheid toe te passen om ervoor te zorgen dat het geen negatieve reactie veroorzaakt (26).
-
Bovendien hebben sommige reageerbuisstudies aangetoond dat kalonji en zijn componenten de bloedstolling kunnen beïnvloeden. Als u medicijnen voor bloedstolling neemt, moet u met uw arts praten voordat u kalonji-supplementen inneemt (27).
-
Bovendien, hoewel sommige dierstudies hebben aangetoond dat kalonji veilig kan worden geconsumeerd tijdens de zwangerschap, bleek uit één dierstudie dat de olie baarmoedercontracties kon vertragen bij gebruik in grote hoeveelheden (28, 29).
-
Als u zwanger bent, moet u het met mate gebruiken en uw arts raadplegen als u zich zorgen maakt.
De onderste regel
-
De zaden van de kalonji-plant staan bekend om hun gevarieerde culinaire toepassingen en medicinale eigenschappen.
-
Traditioneel gebruikt om verschillende kwalen te behandelen, is kalonji geassocieerd met een breed scala aan gezondheidsvoordelen.
-
Veel van hen zijn echter alleen in reageerbuis- of dierstudies onderzocht.
-
Hoewel meer onderzoek nodig is, kan het toevoegen van kalonji aan uw dieet of het gebruiken als supplement een gunstig effect hebben op verschillende aspecten van uw gezondheid.
-
20 minTaartOreo koekje kruimels, suiker, boter, chocolade, kaas, suiker, vanille, slagroom, aardbeien, paraffine was dit ook overslaan, chocolade,miss aimee b's chocolate strawberry pie
-
255 minHamham, mosterd-, mosterd-, suiker, ananas, ananas, knoflook peper kruiden,maack familie thanksgiving crock pot ham
-
10 minOntbijtperzik, suiker, boter, meel, kaneel, pecannoten,de pecannootpraliné-perziken van het seizoen
-
152 minSaladespaghetti, Dressing, olie-, balsamico creme balsamico azijn, kruidnagelknoflook, zout peper, tomaten, kaas, tomaten, olijven, rucola, kaas,potluck spaghetti salade