9 voedingsmiddelen die meer kalium bevatten dan een banaan

Overwegingen

1. Als u op zoek bent naar meer kalium in uw dieet, is een banaan een voor de hand liggende keuze. Het is lekker, vereist geen speciale voorbereiding en wordt zelfs in een eigen verpakking geleverd. Hoewel naners bekend staan ​​om hun kaliumgehalte, zijn er nog tal van andere kaliumrijke voedingsmiddelen die u aan uw boodschappenlijst moet toevoegen.

Waarom is kalium belangrijk en hoeveel heb je nodig?

1. Een essentiële voedingsstof, kalium is aanwezig in alle lichaamsweefsels en is noodzakelijk voor het behoud van de gezondheid van uw cellen, volgens de National Institutes of Health. Als u niet voldoende kaliumrijk voedsel consumeert, loopt u mogelijk het risico op verhoogde bloeddruk, nierstenen en botverlies.

2. Dus hoeveel kalium heb je nodig om gezond te blijven? Voor volwassenen van 19 jaar en ouder is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid 2.600 milligram voor vrouwen en 3.400 milligram voor mannen.

3. Gelukkig is kalium overvloedig aanwezig in verschillende voedingsmiddelen. In feite levert de typische middelgrote banaan een flinke 422 milligram kalium. Maar als je geen bananen bent van bananen, maak je dan geen zorgen: deze voedingsmiddelen leveren eigenlijk meer kalium, ounce-voor-ounce of cup-voor-cup.

Beans

1. Droge bonen van alle soorten bevatten meer kalium per portie van één kopje dan een vergelijkbare hoeveelheid banaan. Een kopje banaan bevat ongeveer 537 milligram kalium, zegt de USDA. Ingeblikte witte bonen hebben bijna 1200 milligram in een vergelijkbare hoeveelheid. Gekookte pinto bonen hebben 746 milligram; gekookte en ingeblikte rode bruine bonen bevatten respectievelijk 713 milligram en 666 milligram; gekookte marinebonen bevatten 708 milligram; gekookte grote noordelijke bonen bevatten 692 milligram; en gekookte zwarte bonen bevatten 611 milligram. Ingeblikte gebakken bonen hebben 550 tot 750 milligram per portie van één kopje, afhankelijk van hoe ze worden bereid.

Dates

1. Drieënhalve gram Deglet Noor-dadels, ook Royal Dates genoemd, geeft u 656 milligram kalium - en een ontpitte dadelpakjes in 47 milligram. Deglet Noor-dadels zijn stevig en taai, waardoor ze een handig alternatief zijn voor een banaan.

Aardappelen

1. Een medium gebakken aardappel van ongeveer 6 gram, met de schil erop, bevat meer dan 900 milligram kalium. Zelfs als je niet om de huid geeft, bevat het vlees alleen al meer dan 600 milligram van het mineraal. En goed nieuws: zelfs uw recepten op basis van aardappelen bevatten een vaste hoeveelheid kalium. Aardappelpuree, hash browns, aardappelsalade en gegratineerde aardappelen bevatten allemaal meer dan 600 milligram kalium per portie, volgens de USDA.

Rozijnen en pruimen

1. Bij het drogen van fruit wordt het water verwijderd, maar niet de mineralen. Een half kopje rozijnen klopt ongeveer 600 milligram kalium in, vóór een hele banaan. Ondertussen levert een half kopje ontpitte pruimen, wat gewoon een andere term is voor gedroogde pruimen, 637 milligram kalium.

Spinazie

1. Een kopje rauwe spinaziebladeren bevat 167 milligram kalium, maar als je ooit met spinazie hebt gekookt, weet je dat het volume van de greens aanzienlijk afneemt zodra de hitte aan is. Een kop gekookte spinazie heeft 839 milligram kalium. Als je het bevroren spul gebruikt - ofwel heel blad of gehakt - heeft een kop gekookte spinazie 574 milligram kalium.

Melon

1. Als u de hoeveelheid kalium in uw dieet wilt verhogen, moet mineraalrijke meloen op uw dagelijkse menu staan. Een kopje honingdauw bevat 404 milligram kalium, terwijl dezelfde portie meloen maar liefst 473 milligram bevat.

Noten en zaden

1. Voor een gezonde dosis dagelijkse kalium, kauw op zelfgemaakte trailmix gemaakt met geroosterde pompoen en pompoenpitten. Een half kopje gemengde zaden biedt 465 milligram, wat meer kalium is dan in een middelgrote banaan.

2. En noshing op noten kan ook een geweldige manier zijn om je kalium te krijgen. Slechts een kwart van een kopje droog geroosterde amandelen bevat 246 milligram kalium, 100 milligram meer dan dezelfde hoeveelheid banaan. Maar als u noten als een romige smeerlap verkiest boven sla op fruit en toast, weet dan dat twee eetlepels amandelboter 240 milligram leveren.

3. Voor een gezonde dosis dagelijkse kalium, kauw op zelfgemaakte trailmix gemaakt met geroosterde pompoen en pompoenpitten. Een half kopje gemengde zaden biedt 465 milligram, wat meer kalium is dan in een middelgrote banaan.