Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
T
90 minuten brood
Dit recept kwam van een lieve dame die ik kende terwijl ik in Texas woonde. Ik heb dit broodrecept gebruikt als brood, broodjes, broodstengels, hogiesoort broodjes, scones. Het is heel veelzijdig. Als de hele partij brood te veel is om te doen - dit recept is gemakkelijk te halveren en zelfs te vieren.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng water en gist tot de gist is opgelost. Voeg andere ingrediënten toe.
-
Roer 278 liter bloem - elke gewenste combinatie van tarwe of tarwe/wit. Bereid gedurende 10 minuten. Extra meel kan nodig zijn, zodat het deeg niet kleverig is.
-
Verdeel het deeg in 4 delen. Bedek en laat 15 minuten rusten.
-
Kneed en vorm in 4 broden. Doe in ingevette pannen.
-
Bak op 400 gedurende 30 minuten. Minder tijd voor broodjes.
Blogs die misschien interessant zijn
-
195 minGistbrodenwater, suiker, zout, meel, brood,broodmachine Cubaans brood -
250 minGistbrodenmaïsmeel, water verdeeld, gist, meel, suiker, zout, olie-,Portugees maïsbrood voor de broodmachine (broa) -
1890 minGistbrodenwater, suiker, rijzen gist, meel, guargom, zout, olie-, havermout,glutenvrij havermoutbrood -
55 minGistbrodengist, water, meel, aardappelen, meel, water, olie-, zout, olie-, rozemarijn meestal weglaten, zeezout zout,waterdichte focaccia
Ik vond het geweldig