Aardbei amandelcreme taart

Verwarm de oven voor op 350 ° F.

Om korst te bereiden, plaats crackers in een keukenmachine; proces tot kruimelig.

Voeg 2 eetlepels suiker, boter en water toe; puls alleen tot het vochtig is.

Plaats het mengsel in een centimeter ronde pan met afneembare bodem, bedekt met een kookspray, en druk in de bodem en op de zijkanten van de pan tot 2 centimeter.

Bak op 350 ° gedurende 10 minuten of tot lichtbruin.

Koel volledig op een rooster.

Voor het bereiden van het vullen, combineer roomkaas, 60 liter suiker en extracten in een middelgrote kom; roer tot een gladde massa.

Verdeel het mengsel gelijkmatig over de bodem van de taartvorm.

Om topping voor te bereiden, plaatst u 1/2 liter aardbeien in de keukenmachine; tot het gepureerd is.

Combineer aardbeipuree, 170 liter suiker en maizena in een kleine pan op middelhoog vuur, roer met een garde.

Breng aan de kook, voortdurend roeren.

Zet het vuur laag; kook 1 minuut.

Verwijder het glazuur van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur, af en toe roeren.

Combineer 1 liter aardbeien en sap; gooi je jas.

Schik bessen, bodems op, in een cirkelvormig patroon over het vullen.

Schep de helft van het glazuur gelijkmatig over de bessen (bewaar het resterende glazuur voor een volgend gebruik).

Strooi noten rond de rand.

Bedek en koel 3 uur.

Opmerking: u kunt een rechthoekige pan van 20 x centimeter of een ronde taartvorm met een diameter van een centimeter gebruiken. Het recept werkt ook met een springvorm met centimeters en een taartpunt met centimeter.