Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Courtney R
Aarsiandrsquo; s ultieme baadal jaam (aubergine overgoten met een blend
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
2.5) Snij aubergine in plakjes van ½ centimeter dik.
-
2) Borstel olie aan beide zijden van elke plak aubergine.
-
3) Bereid op een niet-klevende pan de plakjes aubergine aan beide kanten (aan elke kant duurt het vijf minuten).
-
De ui en tomatensalsa (Masala) voorstelen :.
-
1) Verhit de olie in een pan. Voeg asafetida, groene pepers, gember en uien toe samen met zout. Doe dit totdat de uien doorschijnend zijn.
-
2) Voeg tomaten toe samen met korianderpoeder, rode chilipoeder en garam masala.Kook gedurende 8-10 minuten of totdat de olie begint te scheiden van dit mengsel.
-
3) Voeg ketchup toe en bak nog eens twee minuten.
-
4) Schakel het gas uit en zet opzij.
-
Regelen van de Baadal Jaam :.
-
1) Plaats de plakjes aubergine naast elkaar op de serveerschaal.
-
2) Boven elk schijfje met 1 eetlepel vol met de voorbereide masala.
-
3) Voeg een klodder zure room toe aan elk van deze plakjes en garneer met korianderblaadjes.
-
Serve hot and enjoy it with your loved ones!
-
Tips:.
-
1) U kunt zure room vervangen door Griekse yoghurt of yoghurt (yoghurt zonder water).
-
2) U kunt de masala en de aubergines voor u bereiden en opwarmen voordat u ze serveert.
-
Aarsi's ultieme Baadal Jaam (aubergine overgoten met een mix van kruiden).
Blogs die misschien interessant zijn
-
620 minLunch / Snacksklauwplaat, ui, selderij, tomaten, ketchup, azijn, suiker, Worcestershire saus, mosterd-, zout,chuck gebraden barbecue
-
145 minLunch / Snacksmayonaise, basilicum, citroensap, citroensap, pasta schelpen, spek, Turkije, hoofdsla, kaas, tomaten,kalkoen, bacon pastasalade met dressing van basilicum
-
20 minLunch / Snacksmacaroni-vormige pasta, tonijnwater, kaas, mayonaise, zout peper,nif's tonijnschotel om te gaan
-
45 minLunch / Snacksaardappelen, olie-, olie-, teentjes knoflook, peterselie,garlicky oven frietjes
Ik vond het geweldig