Abrikoos-dijon mosterdkip met couscous

Name: abrikoos-dijon mosterdkip met couscous
Cook time: 28 min
Total time: 33 min
Yield: 6 , 6
Ingredients: 3/5 liter kippenbouillon; 1 (284 gram) pakketcouscous; 1 (340 gram) kan abrikozennectar; 3 eetlepels Dijon-mosterd; 6 gehalveerde kipfilethelften zonder botten; 2 soeplepels verse basilicum fijngehakt

Dit maakt een zeer snelle en gemakkelijke maaltijd .... voeg gewoon een salade en brood, of een groente of twee toe! Garneer de kip met limoenpartjes en verse basilicumtwijgen voor presentatie. Het is geweldig voor een drukke weekavond, omdat de totale bereidingstijd en bereidingstijd onder de 40 minuten kan worden gehouden! Dit recept kwam uit het kookboek van Bellingham Covenant Church in Bellingham, WA.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer abrikoos necar en mosterd in een grote koekenpan; aan de kook brengen. Voeg kip toe; dekken, hitte verminderen en 10 minuten laten sudderen.
Breng ondertussen kippenbouillon aan de kook in een middelgrote pan; roer de couscous erdoor. Bedek, verwijder van het vuur en laat 5 minuten staan of tot het wordt geabsorbeerd.
Kippen draaien, afdekken en nog eens 5 tot 8 minuten laten sudderen of tot het gaar is.
Plaats couscous op een serveerschaal en leg er de kip bovenop, bewaar het koken in de koekenpan. Houd couscous en kip warm.
Breng het gereserveerde koken in de pan aan de kook; kook ongeveer 2,5 minuten onafgedekt of tot het tot een liter is teruggebracht. Schenk de saus over de kip; bestrooi met gehakte basilicum.

Blogs die misschien interessant zijn

5 voordelen van gezonde gewoonten

Ik vond het geweldig

Abrikoos-dijon mosterdkip met couscous

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies