Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SouthernSon
Achtertuin druif jam
Een mix van kant-en-klare en onrijpe Concord-druiven uit onze wijngaard in de achtertuin maken een perfect geplaatste, pikante jam. Hij zal je vingers en je tong een heerlijke paarse druif geven! Zorg er bij het oogsten voor dat een deel van de groene (onrijpe) druiven in uw mand zit: ze hebben meer pectine wat zorgt voor een betere set. Maakt 6 250 ml (een kom met een inhoud van 1/4 liter bevattende) potten, 2- tbsp porties.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Kook druiven 5 minuten in ½ liter water tot ze papperig zijn en uit elkaar vallen.
-
Ga door een voedselmolen en werp huiden en zaden weg.
-
Breng pulp aan de kook en voeg suiker en honing toe.
-
Kook op laag vuur tot het ingedikt is en roer regelmatig, ongeveer 15-20 minuten.
-
Voeg citroensap en pectine toe, verhit het vuur en kook gedurende 3 minuten aan de harde kook.
-
Schep in potten en kan in een waterbad (5 minuten per 1/4 liter of pint pot).
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minJam en conservenpruimen, suiker, water,pruimen conserven
-
55 minJam en conservenveenbessen, Spaanse pepers eindigen, bananen chilies zaden membraan, ui, suiker, zout, wijnazijn, port wijn,chili cranberry jam
-
65 minJam en conservenpompoen taart kruiden, appelsap, appelsap, suiker, pompoen taart kruiden,pompoen appelboter
-
60 minJam en conservensinaasappels, citroen geperst, water, suiker, suiker,oranje marmelade - bruin alton
Ik vond het geweldig