Advocaat (verrijkt met rum)

Name: Advocaat (verrijkt met rum)
Total time: 495 min
Yield: 16
Ingredients: 12 eieren, gescheiden; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die witte suiker bevat, verdeeld; 470 milliliters donkere rum (zoals Captain Morgan® Spiced Rum); 1 theelepel nootmuskaat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zware slagroom; Een schaal met een inhoud van 1 liter die half en half bevat

Ik was echt nooit een fan van Advocaat ... totdat een vriend me dit bewezen recept gaf. Het is gewoon de beste! Het is rijk en romig, net als gesmolten vanille-ijs. Dit maakt bijna een gallon en pakt een stoot ... dus drink op een verantwoorde manier.

Ingrediënten

Bereiding

Meng eierdooiers, 1/2 liter suiker, rum en nootmuskaat samen in een grote kom. Bedek met plastic folie en koel 8 uur tot 's nachts om te "genezen".
Klop het eiwit en de resterende 1/4 liter suiker in een kom met behulp van een elektrische mixer totdat er stevige pieken ontstaan.Vouw in zware room.Vouw in het eigeelmengsel. Bewaar in half en half totdat alles goed is.Giet in potjes met deksel of containers, koel en schud voor het serveren.