Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Livelovelaugh13
Afrikaanse stijl broccoli
Ik vond dit op het internet na het zoeken naar Afrikaanse recepten met broccoli voor de Zaar World Tour 2005. Het was op de moeder-moeder-website.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1,125 liter met broccoliroosjes, klein
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter met bloemkoolroosjes, klein
-
Een kom met een inhoud van3/8 liter met wortels, diagonaal gesneden 2/3 centimeter plakjes
- 1 eetlepel canola-olie
- 1 theelepel zout (naar smaak)
- 1 theelepel gemalen gember
- 1 theelepel gemalen komijn
- 1/2 theelepel gemalen koriander
- 0,5 theelepel versgemalen nootmuskaat
- 0,5 theelepel gemalen rode pepervlokken (naar smaak)
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met zure room (minder vet ok)
- 2 eetlepels ciderazijn
- 1 eetlepel milde honing (naar smaak)
-
Een kop met een inhoud van130 ml met dun gesneden groene ui
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met geroosterde pijnboompitten of een kopje met een inhoud van 130 ml met grof gehakte geroosterde pinda's
Bereiding
-
Stoom eerste 3 ingrediënten, afgedekt, 2 minuten. Spoel het broccoli-mengsel af onder koud water;
-
goed afspoelen.
-
Combineer olie, zout en de volgende 5 ingrediënten (zout door gemalen rode peper) in een kleine koekenpan; kook op matig vuur 2 minuten of tot het lichtbruin is, onder voortdurend roeren.
-
Meng mengsel van kruiden, zure room, azijn en honing in een kom; goed kloppen. Toevoegen aan broccoli-mengsel; gooi goed tot aan de vacht.Stir in groene uien vlak voor het serveren, en bestrooi met noten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minBloemkoolbloemkool, ham, kaas, zout peper, ei, ui, zure room, tomaten, brood, boter,gebakken bloemkool met ham -
35 minBloemkoolspaghetti in derden, wortels, boter, meel, melk, kaas, peper, paddestoel, kaas,broccoli bloemkool tetrazzini -
30 minBloemkoolbloemkool in bloemen, olie-, haverzemelen, brood, kaas, peper, knoflook zout,stoffige bloemkool -
35 minBloemkoolbloemkool, boter, peper, water, kaas, tomaten, zout, peper,bloemkool in Chili botersaus
Ik vond het geweldig