Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Leigh77
Ahi tonijn tartaar
Maak en deel dit Ahi Tuna Tartare-recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 2 ahi tonijnsteaks (verse sushi-klasse)
- 2 avocado's, vers rijp, niet slap geheel
- 340 gram rode kool, versnipperd
- Sesam chili poeder en gehakte groene ui (om te garneren)
- 1 theelepel sesam-chilipoeder
- 2 eetlepels teriyakisaus
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel gember, vers
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 eetlepel gekruide rijstwijnazijn
- 1 eetlepel wasabi-pasta (om te proeven of de wens meer warmte is) of 1 eetlepel wasabipoeder (om te proeven als de wens meer warmte geeft)
- 2 eetlepels teriyakisaus
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 eetlepel sesamolie
- 1 eetlepel gember, vers
- 1 eetlepel gemberpoeder
- 1 eetlepel gekruide rijstwijnazijn
- 1 eetlepel wasabi-pasta (om te proeven of de wens meer warmte is) of 1 eetlepel wasabipoeder (om te proeven als de wens meer warmte geeft)
- Sesam chili poeder en gehakte groene ui (om te garneren)
Bereiding
-
Marinade Ahi Tonijn voor minstens een uur.
-
Snijd Ahi tonijnsteak in kleine stukjes en leg ze gelijkmatig in een klein kopje, afhankelijk van de grootte van het gewenste product, zodat het bedekt is.
-
Snijd Avocoado in kleine stukjes vergelijkbaar met de grootte van Ahi Tuna Chunks en leg een gelijkmatige laag in de kop bovenop de Ahi Tuna op gelijke dikte.
-
Meng de kool met Wasabi Cream tot het gelijkmatig is bedekt maar niet doordrenkt en leg bovenop avocado in een gelijkmatige laag die iets dikker is dan de Avocado-laag.
-
Druk stevig in de kom om de Tartare.Flip-beker te vormen en tik op de bovenkant, zodat de gevormde Tartare er uit één stuk uit komt.
-
Strooi over Sesam Chili Powder en Green Onion bovenop de tartaar en serveer met pruimenwijn.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minSpreadsmeel, olie-, water, olie-, prei schoongemaakt als je wilt, Zwitserse snijbiet gereinigde spinazie, zout peper, dille, munt, kaas, eieren lichtjes, sesamzaad decoratie,hortotiropita (greens en cheese pie) met snijbiet -
25 minSpreadspaprika, tonijn, kaas, mayonaise, olie-, selderij, genieten, peper, zout,zoete petite tuna melt pepers -
30 minSpreadskaas, mayonaise, kaas, Jalapeno pepers, krakers, boter, lente-ui,hemelse jalapenokaas dip -
5 minSpreadsKalamata Olive, pijnboompitten, teentjes knoflook, peterselie, rosmarijn, olie-, peper, olijven,kalamata olive tapenade (spread of dip)
Ik vond het geweldig