Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Algerijns kip en olijven stoofpot
 
 
4-6 PortiesPTM1H3 min

Algerijns kip en olijven stoofpot


Deze stoofpot is een traditioneel Algerijns recept genaamd "Gestorven b'l-Qasbour." Het is gekruid met saffraan en koriander. Bewaar over rijst of couscous.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een grote pan of Nederlandse oven, olie verhitten op middelhoog vuur; voeg aan alle kanten kip en bruin toe, ongeveer 10 minuten.
  2. Roer boter, knoflook, saffraan en koriander erdoor; kook nog eens 10 minuten, roer, om er zeker van te zijn dat knoflook en kruiden de kip gelijkmatig bedekken.
  3. Voeg water toe en breng aan de kook; verminder het vuur en laat sudderen tot de kip gaar is, ongeveer 25 minuten.
  4. Roer de olijven en het citroensap erdoor; laat 8 minuten sudderen.
  5. Breng op smaak met zout en peper; serveer over couscous of rijst.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407