Alle Amerikaanse rosbief

Name: alle Amerikaanse rosbief
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: 1,3 kilogram rundvleesoog van rond gebraden vlees; 1/2 theelepel koosjer zout; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 0.25 theelepel versgemalen zwarte peper

Dit is je dagelijkse basis om rosbief te strijken. Gewoon tot in de perfectie bereid. Bestel het bij familie of bedrijf. Het geheim is in de tijd gekookt.9 minuten per kilogram bij 375

Ingrediënten

1,3 kilogram rundvleesoog van rond gebraden vlees
1/2 theelepel koosjer zout

1/2 theelepel knoflookpoeder
0.25 theelepel versgemalen zwarte peper

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 graden Celsius). Als het vlees niet gebonden is, bind het dan met intervallen van 7,66 centimeter vast met katoenen streng. Leg het vlees in de pan en breng op smaak met zout, knoflookpoeder en peper. Voeg meer of minder kruiden toe naar smaak.
Rooster in de oven gedurende 60 minuten (9 minuten per kilogram). Haal uit de oven, dek losjes af met folie en laat 15 tot 20 minuten rusten.