Connie's courgette "crab" -cakes

Name: connie's courgette "crab" -cakes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met geraspte courgette; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte ui bevat; 1 theelepel Old Bay Seasoning TM; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 130 liter plantaardige olie om te frituren

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/5 liter met geraspte courgette
1 ei, geslagen
2 eetlepels boter, gesmolten
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die broodkruimels bevat

Een kop met een inhoud van
60 ml die gehakte ui bevat
1 theelepel Old Bay Seasoning TM
Een beker met een inhoud van
60 ml die meel voor alle doeleinden bevat
130 liter plantaardige olie om te frituren

Bereiding

Meng in een grote kom courgettes, eieren en boter of margarine. Roer gekruide kruimels, ui en kruiden erdoor. Meng goed.
Vorm het mengsel tot pasteitjes. Afval in bloem.
Verwarm in een middelgrote koekenpan olie op middelhoog vuur tot het warm is. Bak pasteitjes in olie tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.