Alouette babybrie bijgevuld aardappel plakjes

Verwarm de oven om te braden.

Snijd de kleine plakjes van elke aardappel af. Snij elke aardappel in 15 plakken, ongeveer ¼ centimeter dik.

Plaats op de grillpan. Bestrijk met olijfolie.

Braden 10 centimeter van het vuur 6 tot 7 minuten of tot ze goed bruin zijn; beurt.

Bestrijk ze met olijfolie en bestrooi met Parmezaanse kaas. Braden 3 tot 4 minuten of tot ze bruin en zacht zijn.

Haal uit de oven en zet de oven uit. Boven elke plak een wig van Alouette Baby Brie en 1 of 2 reepjes zongedroogde tomaat.

Plaats de kaas nog een keer 5 minuten in de warme oven (zonder hem aan te doen), zodat de kaas zachter wordt.

Haal uit de oven, besprenkel met rozemarijn en serveer.