Amandel, appel, kaneel, scones

Name: amandel, appel, kaneel, scones
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels kaneelsuiker; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 6 eetlepels bakvet, gekoeld; 2 appel - geschild, klokhuis en gesneden; 1 ei, licht geslagen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met yoghurt; 1 eetlepel melk; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat; 1 eetlepel melk; 1 ei, licht geslagen; 2 eetlepels kaneelsuiker; Een kop met een inhoud van 60 ml die gesneden amandelen bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
Roer de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout door elkaar in een mengkom. Gebruik twee vorken of een blender om het bakvet met het bloemmengsel in te snijden tot het mengsel op grof maismeel lijkt. Roer de gehakte appels erdoor.
Klop 1 ei, yoghurt, melk en amandelextract samen in een kleine kom tot een gladde massa. Roer het eimengsel in het bloemmengsel tot het mengsel is gemengd. Voeg het deeg toe en leg het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed 4 tot 5 keer. Leg het deeg in een cirkel met een diameter van 18 centimeter van ongeveer 3,75 centimeter dik. Snijd het deeg in 8 partjes en leg het op de bakplaat.
Om de scone te maken, klop je de melk en 1 ei samen in een kleine kom.Bloem de bovenkant van de scones met het eimengsel.Verf elke scone met kaneelsuiker en amandelen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bladen goudbruin zijn en een tandenstoker in het midden er ongeveer 20 minuten schoon uitkomt. Haal de oven uit de oven en laat afkoelen op een rooster. Warm of op kamertemperatuur bewaren.