Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Acali07
Amandel-peren taart
Ik vond dit recept uit Southern Living. Ik maakte het voor het paasdiner en iedereen was erover te spreken. Het is vrij gemakkelijk te maken en het is het zeker waard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Vouwcrusts openvouwen; stapel op een licht met bloem bestrooid oppervlak. Rol in een cirkel van 30 centimeter. Past in een pan van 25 centimeter met verwijderbare onderkant, snijd overtollig gebak af.
-
Klop 1 eetlepel boter, amandelspijs, 1/4 eetlepel suiker, 1/2 eetlepel brandewijn, 80 liter bloem en de volgende 3 ingrediënten op gemiddelde snelheid met een mixer tot het gemengd is, in korst verdeeld.
-
Meng 2 eetlepels suiker en peren, schik in cicles, overlappende plakjes, bovenop de vulling.
-
Kook het geheel in een steelpan op laag vuur tot het gesmolten is. Giet door een fijne zeef van draadgaas en gooi de vaste stoffen weg. Roer in 1 eetlepel boter, 2 eetlepels cognac en room, besprenkel met peren.
-
Combineer de overgebleven 2 eetlepels suiker en blijf 2 eetlepels bloem, snijd de resterende 1,5 eetlepels boter in met een vork tot deze gemengd is. Spreuk over de peren.
-
Bak op 400 op het onderste rek gedurende ongeveer 40 minuten. Koel in de pan op een rooster gedurende 15 minuten. Schil indien gewenst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
44 minTaartjestaart, pompoen taart kruiden, slagroom, pompoen taart kruiden, kaas, suiker, pecannoten,pompoentaarttaartjes -
15 minTaartjesaardbeien, suiker, citroensap, maïzena, water, vanille, scherpe schelpen, slagroom, suiker,aardbeien en slagroomtaartjes -
90 minTaartjesbotersurrogaten, filodeeg-rechthoeken, suiker, geconcentreerd appelsap, kaneel, taart appels, kersen, pecannoten, meel, Melk creme, slagroom,met juwelen versierde appeltaart -
70 minTaartjesei, ei, suiker, meel, kardemom, sinaasappels sap, citroenen, boter, zanddeeg,sinaasappel, citroen en kardemom (cardamon) scherp
Ik vond het geweldig