Amandel verkruimelde kipschnitzel met avocado salade

Name: amandel verkruimelde kipschnitzel met avocado salade
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 60 liter olijfolie (extra licht); 12 kippenhaasjes; Een kop met een inhoud van 60 ml die meel bevat (gekruid); 1 ei (groot licht geslagen); Een schaal met een inhoud van 3/8 liter broodkruimels; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in plakjes gesneden amandelen; 60 liter olijfolie (extra licht); 1 limoen (geraspte schil en sap of 1 citroen); 2 theelepels zoete chilisaus; zout (zee naar smaak); 100 g raket; 1 rode paprika (in dunne plakjes gesneden); 1 Libanese komkommer (gesneden); 1 avocado (groot gesneden)

Maak en deel deze Almond Crumbed Chicken Schnitzel met Avocado Salad recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Almond Crumbed Chicken Schnitzel - omhul kip in bloem, dompel in ei en rol in paneermeel in combinatie met de amandelen, stevig aandrukend.
Giet extra lichte olijfolie in een bakpan tot 1 cm diep.
Verhit olie en kook de kip 3 tot 4 minuten aan elke kant tot ze goudbruin en gaar zijn, verminder zonodig de hitte en laat ze vervolgens op absorberend papier uitlekken en serveer met avocado-salade.
Avocado salade - schud extra lichte olijfolie, limoenschil, sap en zoete chilisaus in een pot om een dressing te maken en breng op smaak.
Gooi raket, paprika, komkommer en de helft van de dressing samen en schik op een bord.
Smeer de avocado in de overgebleven dressing en plaats deze bovenop de salade en serveer onmiddellijk met schnitzel.

Blogs die misschien interessant zijn

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

bouwt gekookte kip spier

Ik vond het geweldig

Amandel verkruimelde kipschnitzel met avocado salade

Maak en deel deze Almond Crumbed Chicken Schnitzel met Avocado Salad recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies