Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeannie Zanussi Taylor
Amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf
Ik gebruik Bosc- of Anjou-peren voor deze jam. Deze jam is snel en eenvoudig en maakt alleen een schaal met een inhoud van 3/4 liter. Het recept is van Small Batch Preserving van Topp en Howard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer peren, appel, appelsap en pectine in een microwavable container van 3 liter.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 6 minuten op Hoog, of tot het mengsel aan de kook komt, tweemaal roeren.
-
Voeg suiker toe.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 4 minuten op High of tot het mengsel volledig is afgekookt en 1 minuut hard kookt.
-
Roer de likeur erdoor.
-
Giet in gesteriliseerde potten en gebruik de inversiemethode of het proces in waterbad gedurende 10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minJam en conservenaardbeien, frambozen ok, Blackberry ok, merk van pectine, citroensap, suiker,rachel berry jam
-
75 minJam en conservenpepers, pepers, ui, tomaten, appel, suiker, piment, ui, peperkorrel, mosterd-, moutazijn,gekruide robijn en smaragd indische pepersaus - chutney
-
20 minJam en conservenmeel, suiker, citroensap, boter, water,mum's lemon cheese spread (geen eieren)
-
45 minJam en conservensuiker, vanille, largelemon sapvlees, vijgen gevierendeeld, limoncello,vanille fig. conserven
Ik vond het geweldig