Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf
 
 
0 PortiesPTM30 min

Amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf


Ik gebruik Bosc- of Anjou-peren voor deze jam. Deze jam is snel en eenvoudig en maakt alleen een schaal met een inhoud van 3/4 liter. Het recept is van Small Batch Preserving van Topp en Howard.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Combineer peren, appel, appelsap en pectine in een microwavable container van 3 liter.
  2. Magnetron, onbedekt, gedurende 6 minuten op Hoog, of tot het mengsel aan de kook komt, tweemaal roeren.
  3. Voeg suiker toe.
  4. Magnetron, onbedekt, gedurende 4 minuten op High of tot het mengsel volledig is afgekookt en 1 minuut hard kookt.
  5. Roer de likeur erdoor.
  6. Giet in gesteriliseerde potten en gebruik de inversiemethode of het proces in waterbad gedurende 10 minuten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407