Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeannie Zanussi Taylor
Amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf
Ik gebruik Bosc- of Anjou-peren voor deze jam. Deze jam is snel en eenvoudig en maakt alleen een schaal met een inhoud van 3/4 liter. Het recept is van Small Batch Preserving van Topp en Howard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer peren, appel, appelsap en pectine in een microwavable container van 3 liter.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 6 minuten op Hoog, of tot het mengsel aan de kook komt, tweemaal roeren.
-
Voeg suiker toe.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 4 minuten op High of tot het mengsel volledig is afgekookt en 1 minuut hard kookt.
-
Roer de likeur erdoor.
-
Giet in gesteriliseerde potten en gebruik de inversiemethode of het proces in waterbad gedurende 10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
195 minJam en conservenrozenblaadjes, ei, suiker, perkament,zelfgemaakte gekristalliseerde rozenblaadjes -
50 minJam en conservenananassiroop, abrikozen, suiker, oranje gelatine,ananas-abrikozenjam -
85 minJam en conservenappelmoes, suiker, suiker, fruitpectine, kaneel, piment, kruidnagel,appelboter (broodmachine) -
35 minJam en conservencitroenen, citroenen, botercrème beter, suiker, suiker, eieren gezwaaid, passievrucht,eenvoudige citroen en passievrucht wrongel
Ik vond het geweldig