Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeannie Zanussi Taylor
Amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf
Ik gebruik Bosc- of Anjou-peren voor deze jam. Deze jam is snel en eenvoudig en maakt alleen een schaal met een inhoud van 3/4 liter. Het recept is van Small Batch Preserving van Topp en Howard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer peren, appel, appelsap en pectine in een microwavable container van 3 liter.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 6 minuten op Hoog, of tot het mengsel aan de kook komt, tweemaal roeren.
-
Voeg suiker toe.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 4 minuten op High of tot het mengsel volledig is afgekookt en 1 minuut hard kookt.
-
Roer de likeur erdoor.
-
Giet in gesteriliseerde potten en gebruik de inversiemethode of het proces in waterbad gedurende 10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
840 minJam en conservenabrikozen in, water, pompoen, citroensap, suiker,gedroogde abrikozen en pompoen jam -
120 minJam en conservenkomkommers beitsen komkommers, ui, zout beitsen, azijn, suiker, teentjes knoflook, dillezaden, mosterd-, selderijzaad, kurkuma, maïzena,pittige dille augurk snoepen -
45 minJam en conservenolie-, ui, balsamico azijn, suiker, gember, teentjes knoflook, basilicum, zout, peper,rode uienam -
75 minJam en conservenperziken, jalapenos zaden passen de hoeveelheden aan, basilicum, citroensap, honing, suiker,jam van perzikjalapeno met een vleugje basilicum
Ik vond het geweldig