Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jeannie Zanussi Taylor
Amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf
Ik gebruik Bosc- of Anjou-peren voor deze jam. Deze jam is snel en eenvoudig en maakt alleen een schaal met een inhoud van 3/4 liter. Het recept is van Small Batch Preserving van Topp en Howard.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Combineer peren, appel, appelsap en pectine in een microwavable container van 3 liter.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 6 minuten op Hoog, of tot het mengsel aan de kook komt, tweemaal roeren.
-
Voeg suiker toe.
-
Magnetron, onbedekt, gedurende 4 minuten op High of tot het mengsel volledig is afgekookt en 1 minuut hard kookt.
-
Roer de likeur erdoor.
-
Giet in gesteriliseerde potten en gebruik de inversiemethode of het proces in waterbad gedurende 10 minuten.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minJam en conservenkantaloepa, citroensap, suiker, boter, pectine,meloen jam
-
45 minJam en conserveneieren, azijn, peperkorrel, piment, kruidnagel, gemberwortel, zout,de ingelegde eieren van Tom
-
75 minJam en conservencitroenen, oranje, ananas, wortel, suiker, piment, nootmuskaat, pectine,wortel-ananas-oranje marmelade
-
25 minJam en conservenbalsamico azijn, frambozen, rietsuiker,kenn's frambozen balsamico reductie
Ik vond het geweldig