Ananas chiffon cake

Name: ananas chiffon cake
Cook time: 55 min
Total time: 80 min
Ingredients: 5 grote eierdooiers, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die cakemeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 3 theelepels bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 5 grote eierdooiers, kamertemperatuur; 2 tot 3 eetlepels ongezoet ananassap; 130 liter canola-olie; 2 theelepels geraspte citroenschil; 0,5 theelepel slagroomtaart; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels boter, gesmolten; 2 tot 3 eetlepels ongezoet ananassap

Ik was op zoek naar een ongebruikelijk recept om mee te doen aan de competitie op de plaatselijke provinciewedstrijd, dus ik keek door de oude recepten van ma en vond dit. Ik ben dol op ananas, dus ik dacht dat ik het eens zou proberen. Het bracht me een blauw lint op de beurs ! - Cheryl Tichenor, Elgin, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout. Klop in een kleine kom de eierdooiers, ananassap, olie en citroenschil. Voeg toe aan droge ingrediënten; kloppen tot goed gemengd
Klop in een andere kom eiwitten en room van tandsteen totdat zich stijve pieken vormen; vouw in beslag. Schep voorzichtig in een niet-ingevette 10-inch pan. Snijd het beslag door met een mes om luchtbellen te verwijderen
Bak op het onderste ovenrek op 325 ° gedurende 55-60 minuten of tot de bovenkant terugveert wanneer het licht wordt aangeraakt. Draai de pan onmiddellijk om; volledig afkoelen, ongeveer 1 uur.
Draai een mes rond de zijkant en de middelste buis van de pan. Haal de cake weg naar een serveerschaal. Combineer de suiker, boter en genoeg ananassap van de banketbakker om een glazuurconsistentie te verkrijgen. Blaas boven de taart, laat een beetje glazuur langs de zijkanten vallen.

Blogs die misschien interessant zijn

psychologen verklaren de voordelen van bakken voor andere mensen

18 desserts met weinig koolhydraten waar je dol op bent

Ik vond het geweldig

Ananas chiffon cake

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies