Ananas en pinot grigio wijnjam

Dit is erg lekker. Goed voor alles waar je jam op zou hebben gedaan. Geweldig als vulling voor een cake met ananaslaag. De kooktijd omvat NIET de nachtinstelling.

Meng in een zware pot de gehakte ananas, de geraspte citroenschil, het citroensap (2 el) en de wijn.
Laten we 's nachts instellen.
De volgende dag zet de pot op een middelhoog vuur en breng aan de kook.
Voeg de suiker toe en breng aan de kook.
Blijf ongeveer een uur aan de kook totdat de jelly-fase is bereikt.
Gebruik desgewenst een aardappelstamper om de grotere ananasstukken te breken.
Giet ze in potten, las en waterbad gedurende 10 minuten.
Verwerk de potten na het verwerken om ze een uur af te koelen en zet ze rechtop. Dit voorkomt dat alle ananasstukjes naar de bovenkant van de pot drijven.
Dit levert een schaal op met een inhoud van 1,5 liter die met een beetje overgebleven is voor de koelkast.

agent orange blijvende bijwerkingen

Ik vond het geweldig